這次年前回台，約了三五好友，打算補請橘子公主的滿月酒，盤算著要吃什麼的時候就想到了把如意樓介紹給不住在台中的朋友們，也順便記錄一下，跟01的朋友們介紹一下吧！
如意樓的外觀，不仔細看真的不容易發現這邊是一家還蠻有名的餐廳。從他以前名稱叫做近水樓台的時候我們就還蠻常來的，後來應該是換老闆經營了吧？改為如意樓後，生意更加興隆了。
如果想要不被打擾的用餐空間的話，如意樓也有提供包廂。不過只有一間，而且最多就是兩桌的空間，所以適合小團體一起來用餐，超過三桌的人數的話，那麼如意樓就不適合了。
這邊用餐的方式主要是合菜，很適合家庭聚餐或是好友團聚。這次約了20個左右的好友，一起來幫忙慶祝橘子公主滿月囉，讓大家分享一下我的喜悅。
烤方菜心，烤方這個名稱也許比較沒聽過，不過其實就是俗稱的東坡肉啦，這道是如意樓的名菜之一，網路上的評價也相當高。
料理的方式用上選的五花肉，搭配冰糖、醬油，以及其他獨門配方慢火燉半天以上，過程還需不斷去油，將油脂慢慢逼出。讓整塊五花肉吃起來入口即化，肥而不膩，看到這油亮的色澤，真的是令人食指大動。
百合蟹肉，這是屬於比較清淡的一道料理。
飽滿大量的蟹肉，搭配上百合、蘆筍、甜椒、蔥段等青菜，大火快炒一下，清爽美味，屬於健康取向的一品。
杏鮑菇燉牛肉，這又是一道比較重口味的菜色囉，裝在砂鍋中有不錯的保溫效果，吃到最後都還是熱呼呼的。
大塊的杏鮑菇，滷到軟嫩的牛肉，佐以紅燒的方式來料理，這到菜也是我喜歡的口味。
海鮮卷，這個感覺有點像是泰式料理的月亮蝦餅。
蝦子花枝等海鮮捲起來後，放入油鍋中炸熟，再搭配酸甜的泰式醬汁，清爽開胃，好吃！
湯品，這盅應該是佛跳牆吧？顧著跟朋友聊天，忘了聽名字了，哈哈。鍋中滿滿都是食材，不過我不是很喜歡這類的料理，因為吃不出單一食材的味道，總覺得一堆東西混在一起燉煮的料理每項材料吃起來味道都一樣，哈哈。
枸杞人篸蝦，不過據說吃人篸會退奶？與會的朋友中友兩位是正在補餵母乳的媽媽，我們有特別叮囑店家不要使用人篸。蝦子蠻新鮮的，鮮甜彈牙，沒有太多的調味可以吃到蝦子原本的鮮美。
砂鍋白菜，照片中可能看不出來，但是實際上是非常大的一盆啊！根本就是小臉盆大小的砂鍋了。這時候上來大家都快昏倒，因為幾乎都要吃飽了，才上來這樣一道重量級的菜色，哈哈。不過吃得出白菜的自然甘甜，還是蠻好吃的啦。
干貝絲瓜，說實話吃到尾聲，大家都已經很飽了，我們這群朋友聚餐最後的結果一定都是每個人拿出新到手的3C玩具出來分享，所以這到菜到底是什麼味道，說真的我已經沒什麼印象了，哈哈。
最後還有如意樓有名的餐後甜點綠豆糕以及水果，不過這時候我正忙著用Tab炫耀我家橘子的照片給朋友看，忘了要拍照，不過有吃到綠豆糕的朋友說真的很不錯，不會太甜。
如意樓主要的江浙上海菜系雖然說比台灣菜的口味稍微要甜一些，但是大致上還是比較相近的，不會像是四川料理的偏麻辣，或是滇泰菜系的偏酸辣，所以我們家是還蠻喜歡的。但是座位不多，所以前往用餐前還是先電話預定會比較好一些。
不過最後還是要抱怨一下，這次用餐如意樓的人員服務態度讓人不是很滿意。服務人員一直進出包廂拿餐具這個還可以接受，但是我們用餐完還在聊天的時候，人員們就急急忙忙來撤收所有的餐具，連朋友還在喝湯的湯碗也沒問就收走了。最後還直接關掉空調，拿走遙控器。我們還在包廂中聊天就關掉空調，那種趕人的態度真的非常明顯。也許是到了中午休息時間，不過應該是可以來跟我們說一下，我們也不會硬賴著不走，直接撤光東西關掉空調讓人感覺真的不好，如果官方有機會看到這篇介紹，希望可以稍微改善一下囉。
