我第一次吃吐魠魚羹唸職訓中心時,跟同學去台南,吃了我人生第一碗吐魠魚羹,一向不吃魚的我對這種食物有了好感,把魚炸酥酥的,裡面還保持魚肉的鮮嫩,重點是吐魠魚羹內的魚是沒有魚翅,話說位於忠孝夜市上的這家吐魠魚羹(台南王 吐魠魚羹)台中的吐魠魚羹好像沒有很多也不知道去哪吃,所以只要想吃吐魠魚羹第一想到就是這家!用餐時間老闆在前面忙的不可開支~牆上除了價目表以外,還宣示這他們有保險,表示他們產品可讓我們吃的安心~最少吃了有問題可以他們會負責 ^^這是小碗的吐魠魚羹裡面有四大塊香酥吐魠魚~還沒將吐魠魚壓入羹內,吃起來皮酥酥脆脆~魚肉壓入羹內~又有另外風味新鮮的魚肉沾點羹,吃起來酥滑好入口牆壁上貼了一張 吃魚的好處(沒對到焦,加減看囉)同步發表:到處走 到處吃
這家魚土魠魚羹不錯吃!不過我比較懷念另一家!之前開在這家的右方斜對面5~6間店面的另外一家叫"忠孝魚土魠"吧!(就是現在正在蓋新房子的那一個區域,所以才關店了的吧)老夫老妻開的!又便宜(一碗才40)口味不輸這家台南!不知是退休了還是搬家了!我是因為那家關了!才轉移陣地吃這家的!