金道門台南東山祖傳鴨頭


在大雅,晚上要吃宵夜的話,就一定要到學府路上,有太多小吃了,有一家可以跟大家推薦一下。就是金道門東山鴨頭。



本來以為老闆娘是來自金門還是料理是師傳金門,詢問之下,是仙仔幫忙取名字的,意思是「黃金錢財到門口」的意思,所以取名「金道門」,還蠻有意思的。



好吃的實在太多了,不過我比較常點的是甜不辣、魚板、雞皮。



如果不是在尖峰時段,老闆娘比較有空的時候,記得請她炸酥一些。



甜不辣、魚板剛炸起來的時候澎澎地,外酥內Q超好吃。雞皮吃起來則酥酥香脆的,一點都不會覺得油膩。



架上陳列的食材,再推一個大腸頭(內有包蔥段),個人是覺得這個不要炸酥,比較可以吃到大腸的甜味



大豆干也不錯



老闆娘不講話的時候,看起來是蠻嚴肅的,不過有認識的話,覺得還蠻健談有趣的



經營也蠻多年了,週末假日的時候,人潮會比較多,家人會來幫忙,不過我還是覺得老闆娘媽媽炸得好像比較好吃,可能該酥的有炸到酥吧,也有可能是吃習慣老闆娘的手路吧



來囉,炸給你酥酥香香的。(再推一個米血,也不錯吃,不過這道個人就比較不喜歡吃炸得太酥,以免“破破“吃不到米血的甜味)



上菜囉



胡椒粉是一定要的,記得加點辣椒粉,味道會比較棒,吃下來也比較不會覺得膩



裝袋回家,慢慢享受吧
金道門台南東山祖傳鴨頭 5
地址: 台中市大雅區學府路320號前
營業時間: 19:00~00:00
2010-10-26 11:11 發佈
這間我買過一次好像是她的女兒吧?
我印象中她的甜不辣滿好吃的
不知道有沒有人跟我一樣
到賣東山鴨頭的地方卻不喜歡點鴨頭的
因為實在不知道鴨頭有什麼好吃的
我吃過很多地方的鴨頭
像是臺南東山鄉的東山鴨頭以及隔壁白河鎮比東山鴨頭還要久的白河鴨頭
我都不是很喜歡
我只有到太平那間羅氏才會買鴨頭
這是唯一我喜歡吃的
不然到一般的東山鴨頭我只買甜不辣~米血~豆干等東西
很奇怪他們的甜不辣~米血~豆干等東西都滿好吃的
大雅住很久了,但竟然沒去買過
大概是鴨頭這種東西,不會吸引我吧
經過你的介紹,找個機會品嚐看看
shiyang99999 wrote:
很奇怪他們的甜不辣~米血~豆干等東西都滿好吃的

我也是叫他們甜不辣比較多,而且要炸酥一點
不過有時人多不想多等就依老板娘的工夫在料理了


九流 wrote:
大概是鴨頭這種東西,不會吸引我吧

我也很少吃他們家的鴨頭,不是不好吃,是其它更甚我去吃
帶皮的雞脖子倒還不錯,雖然也沒什麼肉,但是就是在吃它的口感
內文搜尋
X
景點說明
  • 金道門台南東山祖傳鴨頭 5
    地址: 台中市大雅區學府路320號前
    營業時間: 19:00~00:00
    電話:
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
金道門台南東山祖傳鴨頭
名稱: 金道門台南東山祖傳鴨頭
地址: 台中市大雅區學府路320號前
體驗評分:
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?