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台中市●排骨飯大車拼

金之園

我覺得算貴的一家便當

屬於凹同事請吃飯,又懶得前往的時候,叫外送的最佳選擇

排骨飯約為110元左右

地點很好找,就在五權、民權路口的某大樓二樓(上海菜餐廳 陸園附近)

排骨份量約中等,不過我覺得吃得有點不過癮

不屬於魯排骨,而是炸的,有高麗菜等配菜約三樣

我定義為 在水準之上,但是稍微太貴的排骨飯




附近 ......... 林森路的阿彰飯担 口味算特別(與忠勤街交叉)

不過排骨飯真的很酷 最大的特點 就是非常非常非常軟爛

但是配菜只有酸菜

記得約為95元

上周我拍照的時候,員工跑來阻止,說因為不喜歡有人在網路寫下不好評語,

所以不給拍.............

吃完以後 的確是邊吃邊覺得有點不值得(因為挺鹹的)

我定義為 價位訂得有點貴 應該加上其他配菜才算ok的排骨飯





復興路上的大三元 排骨飯

也是百元等級 一份120元

這家我覺得算最ok的 排骨份量也最大 吃起來爽度最高 不過也最貴

不鹹不膩 口味緊實的魯排骨 以及高麗菜等配菜 吃完不太挑得出毛病

不過以我大食量的人來說 還覺得太飽了.....




最後 黑肉麵 排骨飯

剛剛三家 都屬於我過於無聊才會去吃的排骨飯

這家的話 我認為以台中同價位的排骨飯來說 是最棒的 才70元

所以我最常吃 配菜有香腸、魚丸、醃菜、青豆 排骨應該使用黑豬肉沒錯

漢口路、旱溪與東山路交叉路口附近、美村路、昌平路等地方(還有平等澄清旁)都有分店 我全部都試過

應該都是同家族做的 可是口味 居然都不太一樣(很怪吧) 甚至有的會附香腸 有的不會

漢口路、旱溪與東山路交叉路口附近、美村路 這三家我覺得比較好吃

貪吃的我 常常會加買 單點雞排(唉 肉食主義者)



還有其他好吃的排骨飯嗎?我還在尋找的路上啊!
2010-10-08 4:51 發佈
紫幻影 wrote:
不過排骨飯真的很酷 最大的特點 就是非常非常非常軟爛

但是配菜只有酸菜...(恕刪)




炸的酥脆後再燉的軟爛只配酸菜的排骨飯是正統的吃法
頂多再加顆滷蛋或一小片醃蘿蔔
如果要加其他配菜的話
會想要它另外裝盤
不要直接加到飯裡
才不會壞了排骨飯的味道
電子街小路裡面的日本料理-後引

他們的排骨飯你可以去吃看看,也是百元級的
超大又超厚的魯排骨還帶有肥的部分,好不好吃就看個人了
他們的配菜有魯高麗菜,煎蛋,黃蘿蔔然後附湯是味增湯
中午去吃比較還有機會吃到,下午通常都已經賣完了

紫幻影 wrote:
金之園...(恕刪)
我也來推一下【金之園】,
經典、好吃,建議試試,
除了開版大說的民權路上那一家,
還有一家在光復路上(近自由路口),
請參考。
正忠排骨飯

潮吉大排 ~~

一中街 逢甲的便當街裡 無數小店 ~~

說真的 ,其實電子街的後引日本料理,我去過好多次了,

不過相當遺憾,到現在還沒吃過排骨飯

我可能是個排骨飯控,面對滿桌好菜,卻請店家送排骨

果然晚餐時段,店家說:「沒有了」

都是朋友請店家送生魚片、超大鮪魚頭等料理,

有機會我一定中午去吃排骨飯




潮吉大排,我比較不推捏,

上次去吃,覺得口味普普,

而正忠排骨飯,我覺得確實不錯,可惜吃起來,覺得有些太油,

我之後去,就點燒雞腿,因為雞腿大,感覺比排骨飯吃得過癮

後來卻發現裡頭常常不熟.......讓我心生怯意

現在大約兩個月才會去吃一次
好吃的,都被樓主您報完了,哪來更好吃的呢??

您報的這幾家我都吃過,我也最常光顧的也是這幾家...

您說的民權路那一家金之園也吃過,也不錯.
只是個人比較喜歡吃光復路+自由路口附近的那一家.
也推一下"後引"
我來報一間:
"湘園排骨"
英才路387號,界於中港路跟西屯路之間.可以嘗它的招牌排骨飯.也還不錯吃.

正忠?! 吃過一次後,再也沒去過了....

補個遺姝之憾:
曾幾何時,在三民路跟林森路口,有一家"大"日式定食,它的排骨飯也是好吃!
加點一份生魚片,配上asahi冰啤酒~!
好像聽說是老闆娘賺夠了,收店退休享受人生去了...
令人懷念啊!
shiningg兄

您太客氣了,我是真的台中市愛吃鬼阿,

如果豬排飯是日本人國民美食,

那我們台灣人的國民美食,就是排骨飯跟爌肉飯啊!



"湘園排骨",嘿,最近有機會就去試試看!

英才路我很常經過,之前有留意到,但沒人推,我就還不敢去。



還要補上兩個,就是我漏掉了跟"牛大姐與豬小妹"的豬哥飯(知高飯)

:大業路194號,近大墩路(對面是金寶港式餐廳 超斜對面有幸福烘培坊泡芙[這家我推])

這家排骨飯也不錯,配菜為空心菜之類的,還有免費冬瓜茶

軟骨的豬哥飯(知高飯)也算特色

不過我偏好她們的排骨飯,最近要減肥才忍著不吃

另外一家店聽說是在東海商圈,台中縣東園巷那邊



第二家是東海排骨的排骨飯,

這家似乎很少人會提到,可是排骨有一定水準,特別的是炸沒有使用麵衣

肉卻不會柴,相當富有嚼勁

想變換便當口味的人可以參考

也是有三道配菜,記得約在價位約在70元左右

在何厝街20號(中港路,別轉大墩路,另一邊小路就是何厝街)


不好吃的排骨飯有很多...............我常常吃三分之一,就吃不下去了
小弟提供一間藍領階級的排骨飯
地點在三民路跟錦中街口7-11對面(google地圖的照片可以找的到唷)
店明-->大富饕(記得以前不是這個才對~哈哈)

排骨便當跟雞腿便當都是一絕
先炸過放在一邊,等你要點餐或包便當時會拿去滷汁浸一下
口感真是跟一般的不同
一個肉+三樣菜55~60元


餃子王 wrote:
小弟提供一間藍領階級...(恕刪)


樓上的我也要推一下,因為這對我來說實在是太重要了。

從以前在新民讀書時就吃到現在,以前的名稱我也記不太得了,
好像是叫「經濟實惠餐飲中心」?現在改成「大富餐?」跟樓上大大差一個字,哈哈。
不管了,這家店老闆&老闆娘10幾年來感覺沒什麼變化,環境也許別人會覺得油膩吧,
但走進去老闆or老闆娘幾乎都會用台語打招呼「來做喔,啊要吃什麼?」
老闆穿藍白拖吧、老闆娘一定穿短統雨鞋!
東西也都沒什麼變動,同樣的店面,卻一樣有兩個攤子,旁邊是賣鴨肉冬粉的,小弟我從來沒吃過...
通常我都只吃排骨飯,如同樓上大大講的一樣,老闆娘會問你「要不要浸?」要的話,就會把肉夾去
浸入那兩鍋萬年不換滷汁的鍋子
配菜的話,這裡是菜一個盤子,飯一個碗,菜色的樣式基本上也都是不會變的喔,
而我在怎麼選都會選,我最愛吃他們家的茄子、筍乾、豆皮馬鈴薯or青菜,十年多來都如此
他們家的飯也很對我的胃口,老闆娘舀飯的手勢也很一直很俐落
吃久一點的人在點完菜拿到飯之後,一定會自動的拿起飯來走向那兩鍋滷汁澆在飯上,
沒辦法,這滷汁太令我銷魂了...
說到主菜「排骨」的話,其實我也不知道是不是排骨,因為沒吃到骨頭啊。
肉也敲打過,沒有很厚,但是因為他們家排骨的麵衣只要一加上那滷汁,qq軟軟、鹹度又適中,
另外湯也是免費的,以前讀書的時候,都嘛會狂舀裡面的料、大碗大碗的喝吶!
我真擔心以後吃不到這美味該如何是好啊!!!


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