我同事說我們台中的蚵仔煎味道很奇怪

Eric197606

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樓主

2010-08-11 16:41

我同事女生桃園人...
說她吃這麼久的蚵仔煎第一次吃到有用空心菜+花生粉的蚵仔煎...
也不是說不好吃但是就說味道很怪,

奇怪我吃20幾年都是吃這個口味的啊.... !
其他縣市的蚵仔煎...是用哪一種醬???

2010-08-11 16:41 發佈

文章關鍵字同事蚵仔煎味道台中

OSBAM

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2樓

2010-08-11 17:36

Eric197606 wrote:
我同事女生桃園人...
說她吃這麼久的蚵仔煎第一次吃到有用空心菜+花生粉的蚵仔煎...
也不是說不好吃但是就說味道很怪,

奇怪我吃20幾年都是吃這個口味的啊.... !
其他縣市的蚵仔煎...是用哪一種醬???

巧克力醬...還有OPEN醬...

wildeny

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3樓

2010-08-11 18:05

Eric197606 wrote:
我同事女生桃園人....(恕刪)

北部甜辣醬 + 小白菜

我沒吃過用空心菜 + 花生粉

wildeny

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4樓

2010-08-11 18:06

Eric197606 wrote:
我同事女生桃園人....(恕刪)

看這裡的圖
http://0223082526.tw.tranews.com/

huangyi

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5樓

2010-08-11 18:57

Eric197606 wrote:
我同事女生桃園人....(恕刪)

我是台中人
我是有看過加空心菜的(超討厭這種的)
不過也沒看過加花生粉
不要一盤子打翻台中市的蚵仔煎 ^++^

真空管

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6樓

2010-08-11 19:50

wildeny wrote:
看這裡的圖http:...(恕刪)

人家不是要這種圖啦！ 0o0

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空心菜+花生粉的蚵仔煎...

還真的沒吃過

感覺有點怪

leo8052

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7樓

2010-08-11 19:54

南部的青菜夏天豆芽菜冬天筒蒿

我反而覺得南部放的青菜比中部的涼爽我是豐原人

豐原的蚵仔煎只能用觀光地區價錢來形容

明明就是個鄉下市區賣的東西都比台中市貴

janssen_su

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8樓

2010-08-11 21:12

多年前去板橋讀書...

吃到加花生粉的蚵Y煎還真另類@@

確定了!就去實踐!~~成長是進化的原動力!!!

moonlit7053

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9樓

2010-08-11 21:59

第一次聽說蚵仔煎+花生粉.....好詭異的感覺......

餃子王

餃子王
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10樓

2010-08-11 23:27

菜的問題，很簡單的就是價錢，豆芽菜當然最便宜啦，如果去大型的批發菜市場(建國市場)，一大包10元嚇死你，小白菜便宜的時候很便宜，貴的時候貴死人，空心菜便宜到爆，菜價上漲幅度不大、降價回來的速度很快。重點3種菜料理後都不會縮水的太嚴重。

醬料部分的話，大概就是花生醬+味增+番茄醬為基底，然後在看各家配方下去調配。

只能說各地口味不同啦!!!重點蚵仔要多一點~哈哈哈