
雖然台南有Friday,但葉子也沒什麼機會去吃,反而跑到台中吃了Friday and Chilis。腦袋裡,總是圍繞著妹妹的話:「Oh~Chili's 的豬肋排超讚!還有.....balabala..」....如此地,接連著吃了三次~

飲酒過量 有礙健康

總裁瑪格麗特(未成年請勿飲酒)
飲酒過量 有礙健康


厚實的炸雞胸肉下,鋪著數種清爽蔬菜,拌著乾培根、起士絲等,真是一道色彩鮮豔而如其名的德州七彩沙拉。佐著不甜膩的酪梨醬,那頗為乾澀的雞胸肉,有口救贖的滋味。




雙拼組合的誘惑,不慎選了蒜香香料鮭魚,但那念茲在茲的碳烤豬肋排,搭配魔女選擇的Memphis乾料與豬肋碳烤後得滋味,真是得人心者得天下的感受!棒極了~幻想著,鮭魚可否變成另外半份的豬肋>"<...雖吃了不甚入味的鮭魚排,但盤附的馬鈴薯泥,和著碎培根、起士一起吃,身份可是位居此盤餐點的二哥地位
二訪



德州雞肉捲:Chili's開胃菜,用烙餅裹著雞肉、玉米、墨西哥辣椒等配料,炸至金黃而外層酥脆,佐著特製的酪梨醬,很對味!



碳烤豬肋排:單點半份,可選擇兩款配菜,至於豬肋的口味,這次選擇蜂蜜BBQ,紅色器皿是蜂蜜醬汁,可斟酌淋上........蜂蜜口味的豬肋,還是有點差(還是好吃啦~只是與上次相比的心得),兩人還是喜歡上次吃的香草孟菲斯口味,整個烤得較乾,吃起來比較酥且有味道~
三訪

鮮蝦凱薩沙拉:算是比較失望的一道菜,份量與口味soso,不如點七彩沙拉,還比較爽

三色拼盤:一次可吃到三種炸物(雞柳條、雞肉捲、雞翅),算是很划算的一道菜

鐵板薯條:(因為不吃牛肉,所以沒有淋牛肉醬),除了薯條外,佐料有起士、培根、墨西哥辣椒等,但薯條的口味不是葉子的菜,不是很愛吃薯條的人,還是看看就好~

重頭戲的主角,就是這一道~碳烤豬肋排:各為「原味」「香草孟菲斯」兩種口味,盤附薯泥、花椰菜。但這兩塊豬肋的品質不好,肉太柴且無油脂的香!但轉告店員後,隨即,補上一份,且說明其目前還是無法克服這種狀況的原因......

第二份一上桌,那油亮的外層和香氣,再用刀叉輕易支解和咀嚼下的嫩,這才是Chilis豬肋排
初訪的兩道基本餐點,就讓葉子&魔女喜歡Chili's 的料理,尤以碳烤豬肋,更是再吃一份也無怨肥肉的滋生!整體而言,這種美式餐廳,還是三五好友一同聚餐比較適合~畢竟兩個人的肚子,真得吃不了這麼大份量的餐點,且無法享受各多種的美食滋味~葉子@Chilis