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台中鼎王漢口店事件..(4/15希望店家可以進步,收工)

要去吃鼎王的人可以參考一下這一篇 , 再考慮看看
昨天和專程從台北下來的朋友去鼎王用餐, 預約下午五點時間
一進去就和店家告知,我知你們用餐時間是一小時半, 我們會乖乖退場,不用催的太誇張 ..
且也怕同行友人搶著付錢 ,一進去就和櫃台的說 , 這邊是三千元現金,只對我結帳,多退少補 ..


接下來,進場上桌 ,標準的鞠躬流程都上來
點菜都點完上菜上完 ,到5:45分 , 服務人員把帳單遞在面前說,兩千多元 .. 請結帳一下
心中開始納悶 ,剛不是有給櫃台錢過嘛 ?? 再跑去櫃台確認 , 櫃台說是她們小姐的錯 ..對不起

等朋友陸續到來, 六人一起吃時 ,一個小時半快到了 ..
看一看當場狀況,外面並沒有人排隊 , 也和同行的人講說時間快到了,準備一下..

話還沒說完時 ,服務人員就進場了 , 一進來就說時間到了,她就把整鼎抬走 ,關火

所有人愣住了 ,因理當在任何一家店都會再和你通知 ,不可能做這動做 ..

後來和店家說 ,我要客訴 ,櫃台小姐一直道歉 ,說是服務人員的錯
一樣的標準流程是,餐費有折扣,再送些抵用卷 ..

但我看不出誠意 , 再三交待的事情 ,表現出來是故意和你做對..

不要催帳, 不要催時間 .. 特別交待的,
不催帳==>只是在你還沒點完後遞給你帳單
不催時間==>只是在店理沒人排隊時, 整鍋搬走,關火 .. 打包趕人


難到兩千九的消費要換來吃不飽,肉還在一半滾時,整個火給你關掉,然後打包,也不管是不是生肉狀態
打包叫你走人

且晚上回來又打電話和當班的主管客訴 ,我只想確認主管知道不知道這事,
對方也是一直和你道歉 ,說實際處理方法是人員懲戒.. 當班主管問我知道不知道服務員是哪位
回她說 ,是否要當場照像再寄回去你們公司證明 ??

又在問,是否對方會和你回報之後狀態 , 對方才生出說,我們會告知你 ..


想請各位若想去鼎王消費的 ,可以看看我這篇文章再去評論 ..

去鼎王那麼多年 ,第一次傻掉 ,還逼我當澳洲來的 ,當場罵人 ..

很糟的經驗 ..

1.外面並無等待客人,時間到就給你關鍋,趕人, 整個給客人無比的壓迫感
2.空有鞫躬的型式 ,得不到該有的尊重 , 逼人當澳客 ..


參考看看謝謝 , 商家可以調出來參考看看 ,18:35分結帳 ,桌號2 ,客人6位

4/15更新
從4/11到現在,該處理的都已經處理了.. 已經送文去消保官
用意在討論,及交叉詢問是否其它人也這樣
討論到4/15為止,不再回覆任何意見 ,謝謝 ...

4/27

剛接到台中市政府王小姐的電話
(我本來以為她是炸騙集團)
..
說業者已經去基金會捐錢了 ,這其中我都沒接到業者電話 ,她說這樣就close了
且第一次電話時,我把我申訴內容告知說,那鼎王有對他們單點限時做改善嘛 ??
她回答我說,這不是她們能力所及的部份

我問:[那健康部份呢 ??] 她也沒說個大概..



後來我問過台中縣消保官,他們不可能直接打電話給當事人,也建議我打電話給政風處
就直接打電話給台中市市政府的政風處 , 說要告那位消保處的王小姐 ,她把事情蓋住..
且他們都說,我們流程和別人不一樣,且我是要讓你方便才幫你處理...
鼎王本來不捐錢的 ...


原來我要和鼎王客訴都這樣難喔 , 原來都有人會幫他們喬事按奈..
原來消保官是幫業者講話的阿 ...客訴無用,只認為我們要錢..

後來我只和她講一句 ,你在電話理講的都沒根據
請你發公文告知.. 白紙黑字做證明 ..


然後叫我們以後都不要消費就沒事 ....
我只能說 , 以後台中市政府要發一個黑名單店家給我們做參考嘛 ?

我也講一句,電話講的都沒用 ,請你用白紙黑字告知...
她回答說, 我們沒這程序阿 ...

沒程序的話 ,我怎知道對方講啥
沒程序的話,你講的我要信嘛
沒證明的話,我第二次伸訴要伸個啥..



2010-04-12 9:13 發佈
那位服務生應該是新來的吧

我之前去鼎王吃

只能說鼎王的服務生服務態度還不錯

你遇到的應該是剛好新來的不懂禮貌啦
Facebook 反Samobile01專頁 成立!!
hygh771202 wrote:
那位服務生應該是新來...(恕刪)


我吃了快10年.. 以前也一個人去過,只花了三四百元.. 我就沒遇過這種事...

昨第一次遇過 ,不過我想沒有一間店會做到時間到不給你通知就把火關掉,直接端走..

你說她是新來的 ,那櫃台也是新來的嘛 ??

我想若你想試試這感覺 ,可以去看看 ..感覺就像中了樂透 ,很讚
以前的經驗應該和現在不一樣,可以試試..


客訴到現在 ,沒有像其它食品業直接會關心顧客感受
若你覺得90度鞠躬是種很好的服務 ,
那我想若遇到事情時 ,你聽到連續說10個對不起,應該是口頭上的服務很好 ,
但根本感受不到誠意


其實我覺得昨天我們跟樓主去鼎王的感覺根本是被裝肖偉裝很大!

姑且不論它們有用餐時間限制,光是用餐一半來催促結帳就整個很不舒服!

今天它們有規定必須先付款才能用餐嗎?我看了網頁好幾次並沒有!

服務人員也沒告知有這項規定!

中間收盤子 上菜全程用90度彎腰鞠躬來服務,我覺得根本多此一舉,

消費者要的是用餐要愉快盡興,食材要新鮮,若遇糾紛疑問要善後處理快速.

不是要表面的多禮鞠躬哈腰.

更何況若是來收鍋子關火的服務人員是新人,那表示該公司的員工訓練有問題.

從用餐半途來催帳一直到最後趕人的服務人員都不是同一人,

那應該算我們幸運都遇到新人服務??

從收鍋子打包到結帳全程只有5 分鐘,

這種服務動作實在是超音速的服務品質阿!
這真是超誇張的,下次換公益店吃看看~~
悠然~~
safehaven3012 wrote:
這真是超誇張的,下次...(恕刪)



店家網站已經有貼 , 我們的用餐時間基本上是為小桌限時1.5小時,八位以上的大桌限時2小時,但只要在沒有客滿或現場等候的情況下,我們不會有時間上的限制,也絕不會打擾客人的用餐

不過生的食物還限時 , (這應該會危害食用者健康)

還有絕不會打擾到客人用餐 ,..
我想這到哪一家店 , 都一直跑過來和你催 , 都會遇到這種很不愉快的感覺 ..

可能是先前樓主交待的事情,服務員沒有交接好

看得出來服務員的素質太差了

樓主會這麼火是理所當然

真的要是我就直接在店裡開砲了

砲的他叫不敢
時間還沒到就直接關火
抬走火鍋 ??

我會搞到它上報紙 凸
sugar1234 wrote:
要去吃鼎王的人可以參...(恕刪)


你們台北人真的覺得 這間好吃嗎? 怎麼跟我台北親戚一樣,來台中也要去吃這家?

我住台中許久 只有去忠孝路的老店吃過幾次而已.那時候真的覺得不錯.後來它陸續開了幾家倒是沒再吃過

我覺得太和殿比它好吃多了


事情發生到今24小時
已處理到一段落

謝謝
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