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好吃的日式咖哩-利家咖哩

話說:
台灣的國飯是滷肉飯 , 日本的國飯就是咖哩飯,
一天 漫步在中友附近的商圈,突然之間 空氣中充滿了咖哩香氣,於是搜尋香氣的來源..........................走去,初極狹,纔通人。 復行數十步,豁然開朗。
找到了這一間 隱藏在巷弄間的........利家咖哩!

入門照,窗明几淨 感覺很溫暖且很乾淨



進門前先拍地板 ! 沒想到還閃亮亮的很乾淨 !



一進門就看到這個 大盤子還有小木人的組合很特別



原來是大胃王的跳戰 日本最有名氣的活動 也轉移到台灣來了,老闆說,算算那飯大概有二公斤 ~二公斤耶!真的很佩服有勇氣來挑戰的人......



牆上熱門的咖哩組合,據說咖哩的基底醬汁 是紅蘿蔔,馬鈴薯,蔬果, 養生菇類與山藥等食材當湯底原料,搭配日本原裝進口咖哩磚塊熬製的 是非常清爽且健康的咖哩



是的就決定坐在這裡 座位旁就有水 可以自取 店內的坐位並不是很多,不過環境整理得非常乾淨,小老闆介紹他們的招牌,也聽說一些客人挑戰大胃王的趣事給我們聽。拜託~~~~賣購共阿!!光聽就飽了.....



點餐了 打開菜單挖 !!!很特別的點餐方式 選擇飯量 ,可以依照個人的食量增減飯量,每增加100克 +20元 (大約半碗飯) ,如果食量小的女生減飯還可以折價20元 非常貼心而且人性化



套餐類的組合 方式 有沙拉+飲料 有湯品



咖哩的總類真的很多 菜單1 熱門與肉類咖哩,老闆特推 涮牛肉 牛肉 泡菜牛肉等口味



菜單2 海鮮與蔬菜類咖哩



菜單3 其他類與海鮮烏龍麵咖哩



趁著老闆在忙 偷拍一下廚房 還挺乾淨的


於是我沒點套餐 ,來這就是要吃咖哩飯 偷拍 年輕的老闆在煮咖哩



快要完成了 !!



準備上桌了


出現了出現了 傳說中的泡菜牛肉咖哩 ! 據說 白飯是非常優良的台峺九號米喔(比美日本月光米的品種)



再補一張, 細問之下他們家的米飯是來自南投國姓北港溪的白米,吃起來粒粒分明(搭配咖哩的米飯會比一般的米飯更硬一些),但是米飯該有的Q度以及紮實感它都有了,可謂多一分太硬,少一分太軟,如美人一樣穠纖合度,如果只單吃白米飯的話,還會越嚼越香,有點淡淡的甜味與芋香味,光吃白飯就是享受!!



再吃之前 先來一些 福神漬 可以自由取用,福神漬 是日本醬菜,口感爽脆且帶蔬菜的甜味,與醬油的黃豆香 , 搭配濃郁的泡菜牛肉咖哩 剛剛好!



就決定是你了 ! 牛肉特寫 ! 牛肉是牛楠的部位 , 入口之後 濃濃的肉香在口中,久久不化 再加上一口充滿咖哩醬的白飯, 真是人間一大享受



泡菜特寫 ! 爽脆的口感 ! 搭配上咖哩醬汁真不賴 這時小老闆說了很多創業的心路歷程,
想不到 小老闆是東海哲學系的高材生,只是......哲學 在現在社會真的一點也不吃香,於是人生來個壹百八十度大轉折 ,開了這一間 利家咖哩 其實在不景氣的時代 ,勇於創業的人 應該給他掌聲鼓勵 聽了之後,覺得這咖哩好像更多了誠意跟用心在裡面了



上吧! 泡菜+牛肉+白飯 一起送入洞房 其實 這間的咖哩 有分辣味與不辣的 ,今天吃的是不辣 的泡菜牛肉咖哩 (小老闆特別推薦),泡菜的爽脆 加上 濃郁的牛肉 配上 香醇的咖哩(有緹斛味喔),像是一首完美的協奏曲,輪番在味蕾上演奏,時而濃郁 時而爽脆 時而香醇 真是太美妙了



餐畢 小老闆特別招待一杯 可爾必思 吸管的部分 還保留了袋子 防止灰塵 還頂貼心的 加分,飲料 是老闆招待的 心意無限 喝在嘴裡 感動在心裡



店裡面分工合作 各司其職, 但是有一點我很好奇 , 就是老闆跟小老闆長的很像



細問之下 原來這是家庭企業,老闆退休之後 與兒子 妻子 一起創業 ,一家子人 一同工作 一同創業 一同打拼 ,父子一起替未來打拼努力 ?這不是在日劇中才會出現的劇情 ?
沒想到在這讓我給遇上了 人的際遇真的很奇妙.........



大老闆也熱情介紹他自己,原來他是台中大明高中的退休老師 ........老師好
小老闆在大學時 曾經擔任太極拳社團的社長,怪不得 咖哩特別香濃 原來是經過 太極內功加持過的功夫咖哩 有機會 大家真的要去吃吃看 ,也順道給認真的七年級小老闆父子 鼓勵一下 !! 在這個時代裏面 能吃到有愛心 有功夫 有努力 有汗水的咖哩 ,真的不容易!!真的不賴推薦大家去吃看看

店名:利家咖哩
地址:台中市錦新街52號
電話:0422254989

下台一鞠躬
好吃的日式咖哩-利家咖哩 5
地址: 台中市北區錦新街52號
營業時間: 上午十一點-下午九點
2010-03-24 17:23 發佈
文章關鍵字 咖哩
這家的大胃王挑戰有什麼獎勵嗎?
像挑戰成功有獎金、時間內吃完免費之類的?

在他們網頁也找不到相關訊息
只有看到有人8分鐘就完成挑戰
超誇張...
就我所知

只要挑戰成功 就可以免費 !!

我記得 關於大胃王的規則 某張照片裡面有

詳情 說實在 我也記不得這麼多

去吃 就對了
這一家咖哩,我也是愛好者。

不過我去的是豐樂公園旁的店。

每一次只要去南屯辦事,接近中午就會去給他光顧一下。


老闆好客又熱情,咖哩又好吃。加上起司,又濃又香。


值得推薦。
那家店老闆是大明退休的老師開的=ˇ=
而且 真的超好吃的說=ˇ=

By大明學生
夜楓心空 wrote:
那家店老闆是大明退休...(恕刪)

我都是去豐樂公園那吃
今天才知道 一中也有開一家
個人覺得 豐樂那邊感覺整個用餐環境有點小
其他口味 服務等等 還蠻滿意的
有時候用餐到一半 服務人員經過
會順便問一下要不要多加點咖哩等等
且不像有的加咖哩還需要錢
喜歡吃咖哩的可以去試看看
還好店在台中 還有機會試試,

在台北就又要望洋興嘆了 ~~

感覺很棒!!

豐樂公園是指 公園旁邊一些茶舖定食店 走進去裡面嗎?

形容得很鳥...
今天中午....特地去了一趟這家吃中餐

怎麼說呢??感覺上...咖哩味道真的不錯..白米也好吃
但是主菜:雞排跟豬排
都小了一些...而且很薄...

但是價位是便宜啦...135還是145??忘了
但要,要是讓我下次再去...

我會去另一家樹太老,那一家吃咖哩飯..
因為多花一點錢..
豬排厚一點...白飯...小菜...都可免費加
並且還有飲料一杯...飯後甜點!

建議這一家老闆
應該:主菜肉應該大塊一些少點醃漬味....
另外加一些高麗菜絲進去...並且附送紅茶....

jenesaispas wrote:
還好店在台中 還有...(恕刪)

豐樂公園對面停車場有一家春水堂
在春水堂旁邊...
樓上有提到樹太老
不過我覺得樹太老(中科店)
不知道是不是人太多
其實品質不是很好耶
wellcome to my blog http://www.wretch.cc/blog/g900513

junyen wrote:
其實品質不是很好耶


我平時大都是去文心路跟公益路誠品地下樓吃....
它們的咖哩也不錯...只是醬料太少...如果要加咖哩醬
還要多加40塊..

但豬排相對的也厚了很多...而且也有高麗菜絲..
小菜跟白飯及味憎湯都可以免費添加...

更何況還有一杯飲料...及甜點(冰淇淋或麻署)
我覺得...利家的咖哩固然好吃...

但如果肉片可以厚及大塊一些...並且加些小菜如高麗菜絲..
大概可以把台中的咖哩市場吃下...

但如果還是這樣...我還是喜歡去樹太老..
01管理員像月亮....初一/十五不一樣
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景點說明
  • 好吃的日式咖哩-利家咖哩 5
    地址: 台中市北區錦新街52號
    營業時間: 上午十一點-下午九點
    電話: 0422254989
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
好吃的日式咖哩-利家咖哩
名稱: 好吃的日式咖哩-利家咖哩
地址: 台中市北區錦新街52號
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