[燒烤居酒屋]角石-串烤吧 之 好好吃的烤魚~

今天下班比較晚了,跟幾個同事想想不知道去哪邊小酌一下發現......公司後面有開一間新的燒烤吧~
好!出發去試試!!

≡角石≡串烤吧~這是一間新開的燒烤吧~最近台中開了蠻多類似的店~


≡外觀≡看起來很像是日式的燒烤小店的感覺


≡內部≡又有一點點歐洲風~~~~


≡這個≡牆壁上面的裝飾~同事們都覺得好看~


≡焗烤香菇≡小小的香菇配上起司的香味~來店必點!!!!


≡烤玉米≡這就比較普通了~因為~吃燒烤必點~所以它就出現在桌上了


≡黑鮪魚香腸≡有沒有發現~師傅把香腸給雕花了~其實是方便取食


一根剛剛好分成四等分


≡甜不辣&豬肉串≡這也是算必備的食材~


≡雞心&雞皮&雞肉串≡雞三寶~


≡綜合海鮮串≡用鳳梨搭配上~蝦仁&干貝~


≡蝦仁≡超大隻~又很新鮮~


≡豬肉串≡這些都是燒烤幾乎都會出現的常客~


≡培根小番茄≡強力推薦~必點~用厚實的培根包著酸甜的小番茄~一口咬下~


≡爆發≡小番茄的酸甜~跟好可以中和一些來自培根的鹹與油膩~這搭配~堪稱絕配


≡烤鮭魚肚≡油亮鮮嫩烤到多汁的鮭魚肚


≡均勻≡的油花分布....這不是形容牛肉?不好意思~我實在找不到形容辭了


≡佐料≡滴點檸檬在輕沾些許椒塩~


≡大口≡咬下~豪邁隨性的把鮭魚肚送進五臟廟


≡雞皮串≡這純粹是小弟自己的偏好~


≡秋刀魚≡這個也很推薦!一般的燒烤店~在處理秋刀魚可以說又愛又恨~愛的是這秋刀魚的高毛利~恨的也是這
秋刀魚要烤到好吃有很大的技術!要沒有腥味又不會苦,加上又要烤的嫩~不至於太老!!推薦指數~★★★★☆


≡同樂≡小弟在努力拍照的同時.....同事們...也很努力吃


≡金鋼狼≡..........我麻吉...自告奮勇要上鏡~


≡蝗蟲≡......這些人居然如同蝗蟲過境般橫掃千軍~


≡烤飯糰≡還好....我有偷偷點一個烤飯糰


≡玄機≡店長有交代~內餡是好料的唷


≡揭曉≡~原來是鮭魚塊~整體在品嘗起來外表烤得有點焦焦的配上內餡滿滿的鮭魚~


≡戰利品≡~一根根的竹籤~哇哈哈真好吃


≡留香≡吃完了~第一次吃到這麼好吃的烤飯糰


≡焗烤明蝦≡明蝦搭配上起司一起送進烤箱作烤


≡比一比≡幾乎跟快跟女孩子都手掌一樣長的大明蝦


≡分解≡快!放下相機立地吃蝦


≡烤鯖魚≡小弟對於燒烤的魚類.....真的是無法招架


≡動手≡筷子夾下去~緊實的肉質馬上藉由筷子傳到我的末梢神經


≡享受≡一片鯖魚~搭配上一杯清涼的全麥發酵汽水


≡烤鯛魚下巴≡我必須要說~吃了這麼多烤的海鮮~這個下巴....依舊是我的最愛


≡焗烤生蠔≡.......這個東東...小弟無福消受阿這太補了~還是由我的麻吉來


≡大顆≡的生蠔~先撥開給大家看看


≡驚訝≡是沒有像巴掌這麼大~但是也不小


≡分享≡大家一起來吃~~~


後記:

看到這邊大家會想知道的應該是花費的部分~這些吃下來大約是1000多塊~三個人平分下來

大概一個人300多,以食材的新鮮度跟料理方式來說~小弟是給予蠻高的評價~其中小弟最難忘的

還是那些烤魚類~如~鮭魚肚,秋刀魚,烤下巴,鯖魚,等等都已經列入小弟下次再去的必點菜單,另外

培根小番茄~這真是一絕阿~或許別的燒烤店也有類似的料理~但小弟今晚真的是第一次品嘗到,

最後感謝各位大大賞讀小弟的文章寫的不好就請多多包涵

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店家資訊

角石~串烤吧~

預約電話:04-2301-7101

住址:台中市西區公正路131號