本草綱目記載，羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤皮膚之效。
《食療》中，更記載著「凡味與羊肉同煮，皆可補也。」
羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質，其實是營養價值很高的食材，對於患肺結核、咳嗽、氣管炎、哮喘、貧血的人，特別具有益處。
嘿嘿！ 我愛羊~~~ ~~~ 比牛可口 比豬好吃
口味分為 彰化溪湖 高雄岡山 南北各擁有一片天
回憶起十年前，台中曾有過越南東家~風潮。但目前已很少見。
接下來就介紹的這一家 麒麟 帶骨羊肋爐
湯頭：有別市面所有的羊肉湯頭
羊肉：無法用文字形容~請看附圖 一目了然
這攤羊肉爐的羊肉是大塊,帶皮帶骨的(大塊還帶嚼勁)
不像一般都是冷凍包,肉散散軟軟的 店家自己熬製湯底搭配甜美大白菜 每年冬天都會包回家大嘆溫補的羊肉
就是這個羊肉 清燉十二小時。 皮的膠質跟羊肉 咬下去~ 靠~ 有銷魂的感覺~
茶~ 綠加紅
調味 建議：店內用配的辣椒蔥花醬油
湯頭 湯頭 (那一整根是削完肉的大骨 ) 上面還有一點肉喔~下鍋前 多麼可愛呀~
湯頭
裡面還有豆腐喔
開始享用的過程~
因為我們人太多了~~ 四人份的不夠用~~ 最後 給我一大盤， 其實！這是我要的 因為我喜歡吃 飯 咬一咬 是甜的~
火鍋料， 米玉 跟 蛋餃
透明式廚房 (下面還有過程照)
菜單 一
菜單 二
我們點的肉 現烤的~
現烤的肉
還是肉， 通通都是肉
地瓜葉
有香腸喔
鹹豬肉
哈哈 這兩鍋 ~~ 是青醬蛤蜊 跟可能不是我們點的菜~
豬頸肉
鹹豬肉
這個 這個~~~~~我不知道是什麼?
豬排
青醬蛤蜊
軟絲
外面的場地 ， 那天人很多， 我們躲裡面的包廂
外面的場地， 另一方向
騎樓的外照
老闆的寵物， 哈士奇
會跟你握手的鸚鵡
報章雜誌的報導
單點 養生食療/ 清燉 / 麒麟帶骨羊肋爐
帶骨 羊肋爐 一份 約一台斤(約480克) 380元
無論外帶或內用
最好先告知，老闆好像一天只有燉不知道幾十斤。
外縣市可外帶 但要提早一天~~ 預定，要前一天燉，肉才會嫩，如果要宅配 請自行去電尋問~
店裡的電話~~04-23268960
