寒流來襲的時候，大嗑麻辣鍋最能袪寒又保暖啦！！說到台中有名的麻辣鍋，第一個一定會想到分店開不停的《鼎王》，不過這天因為有人沒吃過最近愈來愈紅的《老四川》，所以就決定直衝位在公益路上的老四川嚕~~~~
天府之國老四川??進門之前這大大的招牌十分搶戲啊！是說好吃到像上了天堂嗎？
老四川週間的生意還不錯耶！1F都坐滿了~
還好老四川的營業面積還不小，服務生直接帶咱們上2F囉。
裝潢走古色古香路線，牆上還有大大一幅王羲之寫的「蘭亭集序」咧。
『吃在台灣，味在四川』是老四川的Slogan。
桌上有一壺沏得熱熱的茶待著，不過服務生不會幫咱們倒茶耶！同桌有猛男的話請猛男幫忙倒一下唄，因為茶壺實在好重啊～我看強生都倒得快手軟的樣子XD~另外老四川還有附贈小黃瓜＆花生米當小菜～只是忘了拍@@
來到老四川建議點一紅一白的鴛鴦鍋喔！紅鍋當然是麻辣湯底，而白鍋則是老四川大力推薦的養生鍋，服務生介紹時說是用豬大骨+洋蔥+蔬菜熬煮而成的，還有加入中藥材～感覺十分補啊！而且蔬菜類也建議我們丟進白鍋煮，因為麻辣湯底煮菜會太吸油喔~~~
麻辣鍋的鍋底-豆腐&鴨血是可以無限量吃到飽滴！不過小吠不能吃鴨血，只能大嗑吸飽了麻辣湯汁的豆腐～
這是待會兒要用到的沾醬醬料；如果想吃小辣的話，請使用白鍋+紅鍋湯底各半~愛吃大辣的朋友們就盡情的加紅鍋湯底吧！！！！！！！！（噴火～）
白飯上竟然灑了一堆白芝麻！！雖然很香，但熱量指數接近破表中。
蔬菜類咱們只點了高麗菜、金針菇和茼蒿，感覺好不均衡喔~><
吃麻辣鍋，油條是一定要點的呀～不知道是誰發明的，怎麼這麼天才啊？！
丸子拼盤；根本分不清楚有什麼丸和什麼丸啦，吃就對了！
不一會兒，餃類拼盤也上桌囉！此時桌上已堆滿了一堆正準備入鍋的食材，流口水中～
噢～別忘了！油花花正在旋轉的五花豬肉絕對要點啊！擺盤擺的有給它漂亮@@
另外無肉不歡的一群人原本想假裝凱子點精選特級牛肉來大嗑一番的，結果服務生說這道已經沒有了(那MENU建議也刪一下好嗎= =），只好改點五花牛肉哩。也是擺的水噹噹，秀色可餐啊~
五花牛和五花豬配上一壺烏梅汁來個合照吧！！不過烏梅汁沒有很好喝，下次去的話想改點酸梅汁試試。
然後老四川好像每月都會拿不同的食材出來做活動，本月主角是“魚漿”喔！（怎麼不是五花牛咧...殘念Orz)
所以咱們還真的莫名其妙點了二盤= =
還有還有～老四川招待的麻辣河粉，挺大一碗的！不過這道菜褒貶不一啊，最後竟然只剩這道免錢的沒嗑完...：Ｐ
河粉的味道酸酸辣辣，夾起來像這樣軟Q軟Q。
接下來就是秋風掃落葉般，一盤盤的食材狂下鍋／起鍋，最後當然都進了咱們的五臟廟囉～
各項食材感覺挺新鮮的，丟進煮得熱滾滾的湯底烹煮後也十分入味，基本上吃的很開心啦！
每個人撐到肚皮快爆炸才把點的菜都掃光了，沒想到服務生此時上前來問了我們要吃什麼口味的挫冰？！真是太驚喜了～不過嗑到一半就冷到直發抖+味道不優，所以嗑不完＞＜"
小吠點的是桑椹煉乳挫冰，第一嘴入口就覺得....我、點、錯、了！！！！！桑椹醬的味道整個很像咳嗽藥水，意思意思吃了不到半碗，決定不要再虐待自己的味蕾嚕.........
撇去味道不佳的挫冰不談，老四川的麻辣湯底真是沒話說！麻到一個不行啊~~~
威力之大讓小吠的屁股隔天吐了三次...，想要刺激一下擴約肌的朋友們可以試一試XD。
◎小吠其他更多的吃喝記錄，請見＞想樂主義
。但是我個人不是很喜歡他們家提供的火鍋料，吃起來沒有像在公館的汀洲路上那一大堆店家提供的東西那樣的吸引我，所以如果是我個人會選擇打包湯頭回家跟家人一起享用加自己喜歡的料。
