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伍角船板 台中店

「伍角船板」是一間非常有特色的中式餐廳,目前有四家分店,都在中南部,預計94年年底會在內湖美麗華附近再開設分店;它有個耐人尋味的標語:一個女人蓋的房子,而店名的由來相當有趣:「有一天我在海灘撿木頭,沙灘上擱淺著一塊船板,船板上停留著一枚伍角舊幣。如果我能在一個地方,建一個有風格的屋子,那名字就是『伍角船板』」。這傳奇女子就是店主 謝麗香,該店建築及許多雕塑都出自她手,我去過台南億載金城店,也是別具特色,不禁讚嘆這不按常理出牌的設計


相當特別的入口大門,店方自稱為「夢幻泥巴屋」,整個環境看起相當有原始,所有的裝飾體積都是相當巨大


戶外打造的相當漂亮,有相當數量的巨大樹木,路過時看起來就像是個原始森林一樣,形成一個景觀相當特殊的地標,平時當作公園來走走也相當不錯 ;)

密穴之旅

整個空間相當高挑,有B1、一樓與二樓共三層,三層樓的空間都相通,走入餐廳內就像在一個巨大的洞穴中,場地相當開闊!這是二樓的視野,挑高的二樓可以看到B1的流水,還可以俯瞰大半個餐廳,景觀可稱壯闊


一樓的座位與二樓一樣,環繞個整個餐廳而設,中央則類似天井般的貫通整個空間,座位相當多,且都是木頭打造,但是有時假日用餐時間仍然一位難求


隨著造型特殊的樓梯順勢而下,下方就是流遍整個B1的大水池,抬頭向上望可以發現天花板真是高聳,天井所製造出的效果真的很不錯~


中央有個猶如樹幹的支柱貫穿整個空間,四周猶如水鄉澤國,有許多鯉魚悠遊其中,B1的溫度與溼度真的令人有置身洞窟中的錯覺


走過鐵製的小橋,往用餐區移動,首次到來的學弟妹們沿途不斷發出讚嘆,很難想像在室內可以製造出這樣的視覺效果,大家的心情都high起來了~


B1的用餐區四水環繞,整個空間的燈光效果與水影結合,映得在猶如石壁的牆面上波光潾潾,煞是好看,吃飯的心情都亮起來了,讓氣氛顯得相當熱絡 (H)

視覺、味覺雙響宴

伍角船板是中式餐廳,以合菜為主,正好我去的當天消費方式有點小改變,以前是算人頭計費的,每個人可點一道菜,還會額外附上一些小菜,但是現在改成其中一種以盤計費,所以沒有限制點幾盤,其他兩種每個人是500元及 1000元,所列出的餐點都會上,我們當天4個人去,所以選擇以盤計費方式點菜,餐點名稱後面還註明料理的方式,挺貼心的 :)


船板醉鴛鴦,相當不錯的冷盤,米酒味不會太濃卻很香,肉質非常柔嫩,湯汁還很甘甜,個人覺得相當成功 (y)


另外加點的季節時蔬:海老娃娃菜,其實就是大陸進口的白菜,再炒與乾蝦米及香菇,味道不錯,小盤的100元


相當中式的飯,也是我愛吃且從小吃到大都吃不膩的蕃薯飯,飯煮得還不錯,可以請服務人員免費再送上


碳烤牛肉件,牛肉不會烤得太老,顏色很漂亮,灑上大量芝麻後香味四溢,底下的醬汁及一起烤的馬鈴薯還可以配飯,口味也很不錯


月亮花枝排,皮脆花枝Q,很有彈性,淋上酸酸甜甜的沾醬,可以份量不多,每個人只有一塊...實在意猶未盡


伍角三杯雞,以雞肉、甜不辣、香菇及九層塔一起快炒,一上來整桌都可以聞到它的味道,雖然是三杯雞,但是不會太辣,正好何我胃口


當天附餐飲料是番茄汁,以前我來的時候都是烏梅汁,而且還蠻好喝的,但是這次去卻沒有了... :( 另外點的飲料可以折抵40元,我換點了香蕉奶茶,還可以喝到香蕉顆粒,學弟點的鮮芒蘆薈凍飲看起來也相當不錯,另外兩杯都是什麼芝麻冰沙的,全名忘了 味道相當濃烈,不用移動就可以聞到濃濃的芝麻味,由於口味特殊,好不好喝就見仁見智了~


另外會附上獨家的鮮奶泥,非常好吃,外觀看起來有點像麻糬,但是口感則完全不同,同樣很有彈性,但是鮮奶泥不像小米外皮那樣,不大需要咀嚼,放入口中用舌頭攪拌幾次即可下肚,不少人來伍角船板是特地來買鮮奶泥的,可整盒外帶,不一定要用餐才能享用喔~

Note
由於義式料理處理時間短,且料理容易,所到之處都是義式料理餐廳,雖然也是美味,但是各家的作法常大同小異,少有特出的店家,levise已經有點吃膩了,換換口味吃台菜覺得親切多了,師傅的功夫也很重要,而某些義式料理是工讀生就可以掌廚的...伍角船板的口味我覺得相當不錯,吃了好幾次沒吃到覺得難吃的菜色,飲料也算特別,不會有千篇一律的感覺;而餐具也別具特色,聽說都是自己捏製的,每個份量都不輕,還真是辛苦了在此打工的學生了...@@" 伍角船板店內處處流露出店主的藝術天份,來此用餐的夥伴可以順便欣賞一下 ;)

吃膩了俯拾即是,差異性又不大的料理了嗎? 試試伍角船板吧~ 有媽媽的味道喔 (H)

ps.可以先參考一下 伍角船板官方網頁 ;)
伍角船板 台中店 5
地址: 台中市西屯區市政北三路3號
營業時間: 營業時間:10:00~24:00;供餐:11:00~14:00,17:00~21:00
2005-10-10 22:53 發佈
文章關鍵字 伍角船板 台中
各位如果要帶小朋友去的話

要非常注意他的柵欄扶手.給人感覺蠻危險的

高度只有到一般成人的腰際.要注意一下

以免小朋友跌落
哇!這就是傳說中的高級五角船板..之前經過那裡的時候
都沒敢進去望...下次去台中的時候,一定要去吃吃看..
因為看起來真的挺不錯的
這間就是類似合菜的吃法
似乎會依照人數調整份量

但是比較耐人尋味的是

這棟的消防和法規不知道怎麼合格的

問題很多= =

小朋友要更加小心

而且設計者不是建築師.....
去吃過之後只覺得手好酸因為裝飯的碗有點重量 不過還不錯吃就是了~
七月初時去吃過一次
也就是這間,印象非常的不好
我們一群十來人點了它的和菜
一開始上餐具,陶製品的餐具加上造型,
大家還覺得蠻新鮮的...
陸續開始發現碗底跟碗內有未洗乾淨的菜渣,
這也就算了,擦擦了事,
最扯的是
上菜上到一道蒜泥蒸扇貝(重點來了)
這道菜是用竹盤子承載上來,
就在大家要動手夾菜時,
我們星哥的好友,小小強,
從那竹盤子內開運動會般的從縫細鑽出...
大概跑出了三四隻吧,
嚇得我們大喊服務生,
服務生趕緊將菜端下去,
下一道菜又上了竹盤子裝的焗烤筍子,
這時大家真是orz了,
之後領班是有出面說明每個月有消毒殺菌,
但是小小強還是有啊
那位領班的態度是還不錯,也全額招待,
但是吃頓飯的心情,就因為小強運動會而被打壞了
http://www.ericsite.idv.tw
現在有下午茶 一人99元
所以不用擔心進去一定要吃太貴的合菜了
反正只是去吹冷氣(很涼喔)+參觀
99元就可以打發了
二年前很常去.因為很好吃,一群朋友去,每人280元就能點很多菜.
但半年前去,變成全部點菜計價式的,也覺得沒這麼好吃的感覺.
就不常再去了.
推伍角船板

剛去的時候覺得很漂亮

但會開始擔心是不是吃氣氛的

不過吃了以後覺得其實都還蠻好吃的

而且也能吃的很飽

很優質的一家店
非常有特色的店似乎是那麼的特別...
年初四想到台中所以在過年前就定位了,奇怪的是到的時候還讓我們足足等上五分鐘才就坐
我們點的是套餐,服務生說包含飯、盅湯、飲料與甜點,動作倒很快,不久每人一碗飯就上了
但眼見飯就要涼了,好久好久卻只來一道菜,菜晚來也就算了,為什麼飯要這麼早來呢?
再說菜色也普普,那道德國豬腳真的很像牛皮糖,肉硬皮老..難道是他們的特色吧!
氣人的還在後頭咧!菜是斷斷續續上完了,當然飯也吃完了,我們才想到不是有湯嗎?
難道這裡的湯是跟飲料一起出的嗎?經詢問服務生,回答說因人太多所以忘了^^
於是幫我門把桌面清理乾淨,五分鐘後送了一鍋湯,但卻沒附湯碗真不知如何喝湯?
經詢問服務生,才補送那很重的湯碗,真是很不舒服的經驗,再說價格也不便宜呀!
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景點說明
  • 伍角船板 台中店 5
    地址: 台中市西屯區市政北三路3號
    營業時間: 營業時間:10:00~24:00;供餐:11:00~14:00,17:00~21:00
    電話: 04-22545678
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
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伍角船板 台中店
名稱: 伍角船板 台中店
地址: 台中市西屯區市政北三路3號
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