住在台中也快十年了,雖然也有很多美味的蔥油餅可以吃...例如NOVA附近那台小貨車......不過還是沒有遇到像嘉義那種獨特的餅皮滋味..........
某天回家時路過大雅鄉橫山村永和路段(有間便利商店門口),看到了一間新開的餅攤[聶老爹私房餅]....
想說新開的店一定要體驗一下,尤其又是我愛吃的蔥油餅,結果老闆也是嘉義人,並且就住在我老家附近^^
而且一問之下,老闆就是跟嘉義的聶老闆學的手藝,因為答應過要傳承聶老闆的手藝,所以還是取名為聶老爹私房餅
(老闆姓梁^^,老實說某個角度有點像"易先生")
口味有蠻多選擇,老闆推薦新產品>>泡菜豬排口味,所以當然就吃新產品摟^^
另一個店員是個年輕人^^
口味還真有家鄉味,餅皮真的是不油又好吃,料也很實在,喜歡吃蔥油餅類的朋友一定要去試試^^
