店名: 寶泉銘菓
評價: ★★★★★
地址: 台中市自由路二段36號 其他還有數間...
寶泉是一間位於台中的專們製作日式點心的店。創立於 日本明治41年（1908年），而在 日本昭和18年（1943年）於日本東京也開創一間。是間由台灣創始，日本發跡後，再紅回台灣的百年老店。從以前到現在我也吃過不少次。而我要推薦兩項我最愛吃的。分別是 "大福もち" 以及 "櫻花もち"。
大幅もち
外表圓圓的，表面有層細砂(?)，能夠防止黏手。而咬下去是又軟又Q，也都不會黏牙。而裡面的紅豆餡是又甜又爽口。真的會讓人吃完一顆又想要一顆!!
櫻花もち
其實說穿了，只是幫大福もち穿上櫻花樹樹葉罷了...。不過! 吃起來的感受又截然不同!!當一打開包那一煞那，就會有一股香香的味道飄散出來。而吃的時候，會有脆脆的咬感，而且還有點酸酸的，很爽口。最後再加上紅豆那甜味，整個就是超合的!
我個人覺得真的超好吃的!各位有機會的話務必要嚐試看看!!
