布列塔尼

第一次吃鵝肝醬 台中布列塔尼




布列塔尼在美術館商圈,核果的旁邊,今天跟同事聚餐,主辦人聽說去吃過了五次,真的有這麼好吃嗎?30個人包下了布列塔尼的一樓,熱熱鬧鬧打著招呼,聊著天,煞時間,覺得布列塔尼好吵唷!餐點介紹或是每次上菜,小姐都會親切地跟我們講解,服務也非常好,只是我們大家真的太吵,所以總是有人沒聽到,小姐要一講再講orz一邊看著菜單,一般打量著他們的裝潢與擺飾,桌邊兩瓶酒與蠟燭,隔間的牆也很華麗,右下角是餐紙。



同桌的四個人,兩個人點了法式鵝肝烤菲力牛排,另外兩個人點爐燒特級勒眼沙朗牛排,套餐再加200元,當然,我們四人都點套餐



先上沙拉


我的是義式羅勒乳酪蕃茄沙拉,我早就想點這一道囉!雖然小姐剛剛沒介紹它,蕃茄上面加了乳酪片語松子,蕃茄很厚實,吃起來很滑嫩,搭配松子的脆度,十分有口感



普羅旺斯時蔬鮮果沙拉搭配了多種水果,醬汁有冰淇淋的甜甜感覺,很妙,我有吃到西瓜,很好吃



皇家經典凱薩沙拉,凱薩沙拉就不用再介紹啦!他們的麵包丁用的是抹茶口味,特別



上湯美麗的南瓜濃湯,完全勝出的鮮豔



蕃茄蔬菜湯



我的野菇清湯,真的很清淡



接下來是期待已久的麵包,麵包給的很豪邁,每一塊都有巴掌大小,總共有三種,橄欖麵包、抹茶麵包與法式麵包,麵包抹醬有兩種:油醋醬(右上,小姐當場調製)與奶油,奶油又分成咖啡口味與起士口味(右中),黑橄欖麵包要搭配油醋醬,兩外兩種麵包搭配的是奶油,咖啡口味的奶油醬很香,與起士的放在一起,味道完全勝出。



麵包吃完已經半飽了,不過我們還是很期待主餐是什麼樣子? 我的五分熟鵝肝醬菲力牛



可能是因為五分熟,所以先上,菲力牛厚厚一片,上面鋪一層起士再一片鵝肝醬,鵝肝上面在灑上羅勒,很美,醬料有加紅酒,配菜很簡單,紅蘿蔔、馬鈴薯還有生菜(微苦)



勒眼牛,上面有蒜片,很香,勒眼牛比較薄,口感滑嫩



切開菲力,看看這粉紅肉質,我個人愛厚實有口感的菲力或是紐約牛排,所以勒眼對我而言沒有吸引力



第一次吃鵝肝醬,當然要慢慢享受



平均地鋪在菲力上面,每一口都有鵝肝與牛肉結合的幸福感,他們家的牛排跟茹絲葵一樣只有簡單烹調,所以比較能吃出原味,當然,比起兩千多塊的茹絲葵,他們的五分熟硬是比人家三分熟多了血水,所以你就知道茹絲葵牛肉有多麼乾爽卻又柔嫩,真是太神奇囉!



幸福的時光總是過的特別快,吃完主餐接下來是飲料,這時突然出現地雷,飲料,大地雷--鮮桔茶,沒有一壺,只有一杯,不過淡的跟水一樣,所謂的『桔』也太小了吧?!



法式歐蕾拿鐵,我們嫌奶泡上面的圖案不好看><"



高纖蔬果汁,還不錯喝,一整個綠綠像精力湯



甜點,噹噹噹~甜點來囉!布列塔尼薄餅佐榛果冰淇淋,脆脆溫溫的薄餅搭配冰淇淋,外酥內嫩的口感,在嘴裡融化,是最推的一道!



這次我沒有採到地雷



凡爾賽香醇鮮奶酪佐橙香水蜜桃醬汁



波爾多紅酒西洋梨佐香草冰淇淋,這道口味比較平淡



用餐期間我一直處於享受的狀態,真的是餐點佳、服務好的一間店,難怪人氣紅不讓

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布列塔尼 5
地址: 台中市西區五權西四街63號
營業時間: 11:00~14:00;17:00~22:20
2009-04-14 14:44 發佈
文章關鍵字 布列塔尼
感覺還不錯,雖然飲料有地雷,不過我不愛喝飲料

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景點說明
  • 布列塔尼 5
    地址: 台中市西區五權西四街63號
    營業時間: 11:00~14:00;17:00~22:20
    電話: 04-23780489
    無線網路: 尚未提供
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布列塔尼
名稱: 布列塔尼
地址: 台中市西區五權西四街63號
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