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等一下啦!我們老台中23號太陽餅明天就要收了!?


chang578 wrote:
已經開始要宣傳了太陽...(恕刪)

對阿
希望口味還有價格依樣不變
哈哈
小迷糊身在江湖 wrote:
對阿
希望口味還有價格依樣不變
哈哈

+1
奇怪 不是說關店了嗎 但為何還在營業(是阿明師那間吧)
什麼!!1個太陽餅從15元漲到25元~聽說是反應店租與原物料成本•••••••
天阿 那次每次去台中必買的伴手禮阿~
不知味道有沒有變
從沒吃過這間,希望能吃到原味
追一下這篇文章,應該就能知道

jckk wrote:
什麼!!1個太陽餅從...(恕刪)

自己的店和租來的店面,差別就是那麼大,
在所有的服務業裡,控制店家成本的最大因素,
就是房租的壓力,他是一個可以叫你說走就走,
打得你都只能默默承受不敢吭聲。

jckk wrote:
什麼!!1個太陽餅從...(恕刪)


你去開一間就知道了
店租不說
光是裝潢的成本跟機器的價錢
幾百萬甚至千萬都有可能唷

25元如果跟以前的口味一樣
我還是偶而會去買來吃吃
餃子王 wrote:
25元如果跟以前的口味一樣
我還是偶而會去買來吃吃
...(恕刪)

據試吃過的人說口味差不多,但不管漲價的理由再怎麼合情合理,
2/3漲幅的價差真的有可能會影響買氣,不過我也是會再去嘗鮮啦~
這次回台中老家,星期六剛好路過這家重新開張的店,看著店外的排隊人龍就想說下午應該還買得到,等到下午再去的時候,已經都賣光了!!!

此時裡面的工作人員給我們每人一塊太陽餅,以彌補沒買到的缺憾,吃了一口之後,我發現底部烤的過焦,整個味道都走掉了,心想說可能是NG產品才端出來,於是打定隔天再去買來比較一下,可是隔天睡過頭一樣殘念......

不過店家說因為早上排隊人潮太多,本來下午就休息的,但是為了滿足早上那些沒排到隊的客人,只好讓早上的客人預訂四十盒,然後下午可以去取貨,所以會多做一些餅,要我五點來看看,抱著一絲希望,我提前在下午四點半就過去,還好我提前去不然照店家說的五點過去根本買不到!

吃了第一口之後,嗯......味道真的跟以前很接近,昨天吃的果然是NG產品,不過裡面糖的份量放比較少,因為以前的太陽餅在製作之後,咬下去都會有一個區域的糖比較多,但也因為如此才有那特殊的口感,但是這次吃到的太陽餅,糖分佈的比較平均,也可以明顯感受到吃到的糖比較少了!

另外的差異就是吃完之後的感受,以前的餅吃完後嘴巴裡面會有一種充滿著油酥的味道,而且會持續一段時間,今天吃到的餅只有在吃的時候會有那種感覺,但味道不像以往那麼濃厚,而且吃完後沒多久那種感覺就沒了!
我不知道是哪邊出問題,如果以前就很愛吃這家店做出來的太陽餅的人,你可以測試新店做的餅之後,再來看看我寫的對不對!

從小到大我只吃這家的餅,現在易主後調漲的售價真的是有誇張到,從一盒150漲到250,我說實話,以後會買只是想懷念一下味道,不會像以前一樣想吃就去買,因為這巨大的漲幅根本是我以前從未體驗過的!

說實話,大甲的奶油酥餅,一盒裡面有好幾片,每片都快有臉這麼大,一盒好像也才一百多,口感就很類似這家店做的太陽餅,而且更經濟實惠,差別只在於奶油酥餅太大塊了,一次吃完會膩而已!
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