請問台中哪裡有好吃的日本料理 (第9頁)

AX52
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81樓

2012-10-14 11:09

cutibora wrote:
身為台中人我覺得台中...(恕刪)

我的認知跟您完全相反
台北物價高，租金貴，人事高
同樣的內容在台北至少貴500~1000

你去磯勢，高玉，牛，野吃個三千套餐根本吃不到什麼
MASA吃個1800套餐，在台中只要800~1200
台北只有游，瞞會回沖
還是您建議幾家比台中優的

一般我會將日本料理跟居酒屋分開來看
台中有許多不錯的串燒店
至於西原家跟御三家是較偏純日式口味
魚先生後來都不去了，蓋飯漲價縮水
有次還遇到老闆喝醉

鰭樂師傅一直出走自立門戶
過段時間去都是一對菜鳥師傅
壽司功力有些退步

另有些店紅了之後，食材就一直縮水
也讓我不想再去(四，沐)
有些則是感覺普普(禾，魚)

除了那家貴森森之外
還會去的高級日料只剩三家
(響，清，另一家保留)

嗚嚕嚕

嗚嚕嚕
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82樓

2012-10-26 22:16

如果要論壽司的話個人推薦在孔廟附近的「阿修壽司」，去吃過幾次感覺很不錯

在雙十路和錦南街的路口附近，店面不大但師傅手藝一流的，值得一試!!

ISo2012

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83樓

2012-10-27 23:18

我也推薦阿修不管是生魚片還是蓋飯都價廉物美
最近才看01介紹去吃過
還有綜合生魚片第二份半價及9折優惠卷很划算

ISo2012

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84樓

2012-10-27 23:32

是〔丫修〕才對好像專做生魚片及蓋飯的壽司只有幾種

烤魚也不錯

AX52

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85樓

2012-10-28 0:10

嗚嚕嚕 wrote:
如果要論壽司的話個人...(恕刪)

真的是一試，就只有一試
壽司可不是只是魚跟飯捏在一起

SEVENWHO

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86樓

2014-05-09 16:00

剛剛才在另一篇回覆了類似文章,

個人推薦一下吉澤割烹位於台中市南屯區大墩十一街167號,

可以試試看喔^^

別人笑我太瘋癲,我笑他人看不穿,不見武陵豪傑墓,無花無酒杵作田

aggie0523

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87樓

2014-05-31 15:58

民族路上的澤村，真的是非常低調。
老闆年少赴日留學工科（家境很好），確在日本料理店打工做出了興趣（堅持至今）。推薦，是道地的"日本"料理，有故事的一間小店。

shnh38

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88樓

2014-06-01 10:12

這位大大所言甚是...
這陣子下來也是感同身受..
有些店下滑的速度之快比雲霄飛車還猛

1.年輕師傅(或學徒?!)就直接站板前真不知道是學藝精湛還是把客人當xx

2.捏握壽司居然是醋飯先捏一坨起來放旁邊弄成形再把魚"放"上去囧那我去爭鮮就好了

3.食材水準下降已經快分不出來是吃屍體還是吃生魚片囧

4.菜單沒有變化新意所謂不進則退

AX52 wrote:
我的認知跟您完全相反...(恕刪)

spedman

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89樓

2014-06-02 3:07

aggie0523 wrote:
民族路上的澤村，真的...(恕刪)

終於有人講到澤村了.......
這家是我隱藏版的最愛
很常去吃
不過沒有菜單，所以不太介紹給別人

PS.位於民族路日新戲院附近....

arlen6708

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90樓

2014-06-04 3:49

如果以物美價廉我吃過中美街"松葉壽司"cp直算蠻高的,大家有空可以去試試!
地址:台中市西區中美街333號