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[試吃] 不能不吃的三明治 - 洪瑞珍

ESQ wrote:
知名三明治 吃完集體...(恕刪)


店家說是宅配公司的問題,已經跟宅配公司解約了
但~坦白說啦!!這種天氣東西很容易就敗壞啦!!
一昧推給宅配公司也不知道是不是真的是問題所在啦

但店家的環境坦白說也沒多乾淨到哪邊啦!!!
剛剛新聞有報 自由店的

我還是比較喜歡吃中山的
看了東森新聞,只是覺得攝影機都已經再照了,為什麼製作三明治的人員不戴一下手套跟頭罩做做樣子呢?
qqsmart wrote:
因為好賺,會越來越多洪瑞珍!!!!
目前已知的店:大房系統~~台中中山店,台中自由店
三房系統~~台中進化北路店,台北重慶北路店
四房系統~~彰化二林店,台北板橋店,台北內湖店
彰化北斗二家店屬於五,六,七房
其中六房也準備在台中開一家店....
報告完畢~~如有錯誤,請更正~~

真了解

阿米孤 wrote:
看了東森新聞,只是覺...(恕刪)


今天有戴了唷
還有用夾子勒
之前也是看到網路上討論很熱烈跑去台中進化路那家店買,一進門我就有點後悔了,看到一堆人就在櫃枱的旁邊製作三明治,食材就給你堆在桌上,火腿在人員沒有戴手套的情況下,一張張用手撕下,放到面包上後又把半成品丟給旁邊放蛋皮的,蛋皮也是放桌上一角,在這樣衛生條件下完成一關關現場加工,所有人員都沒帶頭套手套,外面天氣很熱,裡面冷氣也不夠冷,食材不出問題才怪呢。

原本拉著太太不想買了,但太太還是堅持要買來吃吃看,之後打死我也不想再吃他們家的東西,超噁心。

建議樓主把標題改了吧~ 不能吃的三明治...
這種三明治
宅配時
是低溫宅配嗎

最近溫度這麼高
應該很容易變質

店家應該要採用低溫宅配,比較合適吧
阿米孤 wrote:
看了東森新聞,只是覺...(恕刪)


沒在怕阿
這種已經出名的店家
讓你拍到又怎樣

過兩天後還不是訂單接不完...
AllenTang3434 wrote:
這種三明治宅配時是低...(恕刪)


就小弟所知道宅配業的作業流程
比較容易出問題的應該是"理貨"的時候
就是一個區域的貨物集中到某個定點後去做分配時
比較會沒有保持恆溫狀態

不過啦!!!
店家做好的貨也應該要放在低溫恆溫的區域才對
不是吹冷氣就不會壞唷!!!
餃子王 wrote:
店家說是宅配公司的問...(恕刪)


的確 , 真的都是宅配的問題嗎 ??


http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100715/11/29avz.html
三明治害中毒 停業竟偷出貨
更新日期:2010/07/15 15:01
台中洪瑞珍餅店自由店,上週宅配三明治,陸續造成187人食物中毒,台中市衛生局之前勒令業者,停業三天,但是衛生局突擊檢查卻發現,業者在停業時竟然還出貨,衛生局開罰10萬元。


台中市衛生局最新的統計結果,洪瑞珍自由店的宅配三明治,造成台北縣市及台南縣市,一共187人中毒,衛生局指出,這批三明治在7月5日出貨,衛生局勒令業者在9日到12日停業三天,但是卻被衛生局突擊檢查到,12日晚上,業者拉下鐵門,裡面卻正常出貨。


衛生局先依食品衛生管理法,開罰10萬元,此外衛生局也再度採檢檢體,化驗結果23日出爐,三明治出包在先,違背法令偷渡在後,消費者如果對商品失去信心,店家必須概括承受。


衛生局提醒消費者,從7月6日到現在,如果有食物中毒,請主動通知台中市衛生局,業者則會視民眾提出的醫療單據,做適當補貼。(民視新聞徐祕康、林進龍台中報導)

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