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[台中美食]好吃牛排"武之牛炭燒牛排"...牛排推薦食記..意外發現"牛賀"原創老闆之店


你的寶貝好大 wrote:
樓主~你義大利麵上面...(恕刪)


肉醬是老闆忘記加...另外淋上去的..平常是拌好才拿出來

要說明甚麼..我只是單純去吃..然後拍..你愛看就看

有問題可以自己去店裡問老闆...質問我做啥...

我不是部落客...也不是武之牛的員工...

更不需要為你負責...很單純..吃到甚麼拍甚麼..不太喜歡你詢問的語氣


昨天中午也去吃了,
現場真的是一片混亂,
訂位的一定要跟小姐提醒一下,
要不然他也不會注意到,
外場小姐忙爆了,
很多桌吃完也都放在那沒收拾,
我們點了16OZ,牛小排,肋眼以及紐約克,
16OZ真的是吃爽的,
肉質跟其他三種沒辦法比,
但是這些牛排都有一個特色就是過熟,
他最低就是五分熟,
所以我每個都選五分,
但是每個都超過五分,
還有客人跑去抱怨說這不是五分熟的(不曉得後來怎麼處理),
常常有餐點送錯桌,
或是餐具與飲料不足的現象,
希望店家能好好改善一下,
牛小排,肋眼以及紐約克真的蠻好吃的,
另外一個點就是那個排餐理面的拉麵真的和一樓的照片不一樣,
上來的時候我也嚇一跳,
雖然不錯吃但是看到的時後落差真的很大,
杯子我覺得可以付完錢後就依點餐的份數直接給杯子,
這樣就不會在那邊糾紛到底要給幾個的問題
就是有這種人才會讓人家越來越不想分享美食
還誠信問題咧...
不高興不要去吃嘛
這麼簡單
PO個美食還要跟你說明祖宗十八代的
別鬧了
你的寶貝好大 wrote:
樓主~
你義大利麵上面的"義大利肉醬汁"是為了照相宣傳 " 後來 " 才加工特意淋上去的嗎??
第五張照片跟第八張照片盤中內容物擺設都一樣
為什麼第五張照片中的麵"沒有"義大利肉醬汁
第八張照片中的義大利麵卻有"義大利肉醬汁"呢??
淋上"義大利肉醬汁"的義大利麵"看起來"真的很可口~
只有熟客的麵才有義大利肉醬汁嗎??
幫忙宣傳都會拍的比較美感比較可口~~所以加點料也無可厚非~
可是既然一開始就沒有的東西是不是應該也在照片圖中旁邊附加說明~
雖然義大利麵只是附餐不是主角
但是~~誠信問題
可以請你說明一下嗎??
現在分享一下美食景點都會被說是打廣告
照片拍漂亮一點都會中箭




重點要放在東西好不好吃、環境、服務好不好而已吧!
看來老闆要再多請一些人手了
不然真的會忙不過來了
只能說..樓主吃的感覺..跟爆紅後.我自己去吃的感覺不一様.
(畢竟不是同一天去吃的..我跟樓主也不是同一個人)
可能生意真的太好了~服務生太少的原因~~~~

只是一直讓我介意的是..

廚師(不知道是不是老闆) 說的那一句話

"我們的牛肉拉麵本來就沒有加牛肉....."
你點的牛肉拉麵就是只有 麵和湯..而已.

如果生意太好.讓廚師會睜眼瞎話.呼嚨我這個
從北部去的傻蛋的話...那實在是令人難以苟同..
Prime等級當然是宣傳啦在美國的Costco這種價錢都買不到了美國買牛肉可是比台灣要便宜多,不過他這個價位跟版大PO的照片來看真的是物超所值了有空也要去吃吃看。
反正這一家可能因樓主的分享而爆紅, 吸引許多網友去品嚐, 但是如管理與品質不改善, 大家應該不會再去第二次了. 在01被介紹而爆紅的商家, 如果要永續經營, 必須接受所有的評論並積極改進, 這樣才能生存. 不然爆紅很快, 但爆低潮也會很快.

ozaca2002 wrote:
只能說..樓主吃的感覺..跟爆紅後.我自己去吃的感覺不一様.
(畢竟不是同一天去吃的..我跟樓主也不是同一個人)
可能生意真的太好了~服務生太少的原因~~~~

只是一直讓我介意的是..

廚師(不知道是不是老闆) 說的那一句話

"我們的牛肉拉麵本來就沒有加牛肉....."
你點的牛肉拉麵就是只有 麵和湯..而已.

如果生意太好.讓廚師會睜眼瞎話.呼嚨我這個
從北部去的傻蛋的話...那實在是令人難以苟同.(恕刪)


老實說...你第一次po文我有看到說...我也很傻眼

要是我我應該也會很生氣吧...

真的挺傻眼的....希望老闆來這會看到...
趁還沒有瘋狂暴紅之前,昨天也跑去吃了

先說說坐位吧!坐位數不算多,也多採用大圓桌的形式
感覺浪費了很多空間,如果人多的話有很高的機會與他人併桌
再者,如果要去吃的話建議早點去,不然一定是要等的!

餐點部分
當天點了16OZ和雞腿排各一,16OZ肉質稱不上好,但飽足感和大口吃肉的快感很棒
以250來說,個人覺得"分量"算很夠!
雞腿排的話有點傻眼,雖然店家強調原味,牛肉和雞肉都可以吃到炭火香
但雞腿排的皮...沒有酥脆的感覺,且油很多,吃多容易噁心

服務部分
整體上沒有覺得服務態度特別不好,只不過可能剛開張不久,很多事情都沒上軌道
如送餐的人完全搞不清楚你點了什麼
有時忙到直接問"請問你們有沒有點XXX"
當天還遇到送錯熟度的,因為我很清楚的記得我隔壁桌點的是7分熟,我是點5分
但是送餐的小姐完全搞錯,拿7分的來我有反應送錯了,後來聽到送餐得自己搞錯
而且根本沒換,死馬當活馬醫,還是給了我7分的(跟我說是5分),結果一切開肉整個過熟
雖然早就知道他沒換,但是看到他那麼忙也就覺得算了
濃湯也是,一整個就忘記送,別桌都在喝了我們這桌都還沒來
最後是牛排上了濃湯才最後補

總結
要大口吃肉和吃出肉的原味,這間是個很棒的選擇
但店家可以加強送餐的服務,明明有寫桌號還送錯,有點無言
希望改進後該店也能成為台中的著名美食之一
昨晚八時許也朝聖去囉~
剛到時現場一片混亂,很幸運的櫃檯旁有兩個位置給我們!(不過比我們早到的有一堆哥哥姊姊們還在等候座位)
我們點了一客16盎司5分熟!濃湯先上,阿姨給了我們兩碗,小弟對著阿姨說:我們只點一客唷..阿姨說:沒關係啦^^
約不到十分鐘,主角上桌了,賣相其實不差,不過肉的周圍有過熟的現象,中間部分熟度尚稱過得去,可是還是過老....,過程至此應沒超過20分鐘,週遭充斥著一片找位,你點了XXX嗎?可以幫我收桌子嗎?還有一位阿北,從餐桌走到櫃檯邊要了餐具....來回三次,第三次終於要到了回答:我們餐具沒了,現在正在洗...,最後,還是阿北自己默默走到櫃檯旁,終於拿到了餐具!好不容易快把16盎司的肉給喀完了,阿姨端著熱呼呼的一盤肉說:你們有點16盎司的嗎八點四十左右肉都賣光了,只剩雞肉!!!眼看超過10位已坐定的客人就這樣瀟灑的走了....
嫌貨才是買貨人!!!希望昨天圍著美國旗頭巾的壯碩老闆可以聽見,讓你的店成為觀光景點
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