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太陽餅的始祖~太陽堂老店

小貓 wrote:
看來找到同學了._....(恕刪)

.....看來我是遇到一堆學長/姊囉!
小弟也是唸居仁的(44屆)!
我只記得小時候都去旁邊的"台中牛排館"吃牛排(只有大節日才有得吃,紅茶超好喝!)
至於對於太陽堂只有對高高的藍色招牌還有印象!
所以有一次幫朋友買太陽餅,就是挑那個掛最高的藍招牌!看來我是矇對了!
原來是去年的文章了.剛看樓主的介紹,我還以為講的是自由路阿明師和自由路23號這兩間之一,不過看照片發覺不像.閱讀後續回文後才發現原來樓主講的是自由路25號.分享好吃的店當然是美意,不過我覺得在敘述中有些疑問處,後續有網友提出指正,大家理解後就可以了,沒必要把氣氛弄僵.

正確來說,台中太陽餅店最著名的應是自由路阿明師和23號這兩間.而樓主提供的25號有機會也去嚐嚐看,畢竟個人口味不一,不一定只有老店才好吃.我幾年前常常買23號的太陽餅,一口咬下那斷面的層次感相當豐富,餡料甜而不膩.記得23號只有麥芽餡一種口味,且店內賣得東西也很少花樣,整個店面裝潢和待客方式,基本上都算是非常樸實,樸實到我第一次去買時,來回經過23號店面都沒發現它,反倒是兩旁的店面,裝潢華麗,服務人員又很熱心的在門口招呼著,一沒注意就錯過了.至於阿明師也是裝潢華麗,招待熱情的店,而且東西多樣化.我吃過幾次,也很好吃.而且試吃很大方,只是經過去看看而已,就送給你一個完整太陽餅.和23號比起來真是大異其趣,口味上也各有各的好.都很好吃.
台中人也不會天天吃太陽餅吧!!
喜歡哪家就吃哪家就好了,就算是麥當勞也沒有每家店做出來的味道都一樣好!!
說真的,老店不見的做出來的味道就會比較好,新的店做出來就會比較差,每個時代人們的口味都會變化蠻大的,人的年齡也會因增長而改變。
其實台中至少一半的太陽餅店及高速公路上的休息站賣的太陽餅之類的,都是同一家工廠出產的,口味也改了好幾次,其實也沒難吃到哪裡去。
老店應該是藍色招牌裡面有向日葵馬賽克的
家母吃了 30 多年, 我也幫忙買了好幾年.
早期是只有那一家.

那種寫老店的啊.. 還是什麼的啊.. 我一向都不信
有一陣子住台北公館, 某一天看到對面開了一家
新店. 店名就寫著 '30年老店' .
"喂! 才第一天開店耶..."
個人也推23號那家,家母說當年的結婚喜餅也是跟他們訂滴;
現在除非想吃別種口味的太陽餅,才會去別的店家購買
因為23號的只有原味
and
=.=" 想不到 01 上面這麼多 居仁畢業滴…小弟也是
canape wrote:
個人也推23號那家,...(恕刪)

玉山蒼蒼
碧海洋洋
黌舍矗立
臺中之陽
景致優美
氣象輝煌
鍾靈毓秀
日進無疆
同學們
我們是民族的干城
我們是國家棟樑
今日弦歌一堂
關係國家興亡
努力學業
奮發圖強
校風流遠
邦國之光


個人意見
時代進步
很多糕餅都比太陽餅好吃了
在此小弟暗槓一下

至於印象中 公婆餅是有註冊商標的
阿公餅 阿婆餅好像沒有

另外 自由路古早的台中牛排館
可能是台中市第一家牛排館吧
只是現在改吃到飽 規模都很大了
記得小時後我爸爸常出差到台中
一定會到23號這家店買太陽餅回來
配熱牛奶或熱豆漿吃
感覺就好幸福喔

現在我已在台中住了七, 八年了
我也曾買過阿明師那家店的太陽餅回去給家人吃
他們也覺得很好吃

太陽餅已經可以算是台中市的知名特產了
自由路上的那些餅店其實也各有千秋
絕對比中港路上的那些店家或火車上買的太陽餅好吃
版大只是詳實的敘述他的購買經驗與感想
相信原先的版大只是要提供大家不同的選擇
希望大家不用為了老店的問題再大作文章
只要吃起來好吃
讓人有幸福滿足的感覺
那就很好了呀


我覺得這東西出入還真的蠻大的, 像我女朋友每回來台中都只買中清路那家一福堂的太陽餅, 原因是他覺得阿明師那種餅皮太厚, 又有豬油味而讓她覺得噁心不敢吃....

但跟她一同來台中的朋友都只買阿明師那家的, 所以真的很難講; 我是台中人, 基本上都不吃太陽餅的, 但看他們這樣, 我覺得自己買得開心, 吃得高興才重要; 至於哪家是創始店, 哪家歷史幽久....這個嘛.... 不討論....
我都是吃太陽堂的太陽餅^^, 就是好吃合口味
近幾年來阿明師也打的很響亮
不過前幾個星期朋友有買來吃看看, 真的是豬油味較重, 比較不喜歡
附帶一提, 大甲酥餅也很好吃喔~
mount wrote:
我都是吃太陽堂的太陽...(恕刪)

大甲酥餅...我也推一下...好吃~
味道類似太陽餅,但比太陽餅大,不用跑去大甲,現在廣三SOGO有分店喔.
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景點說明
  • 太陽餅的始祖~太陽堂老店 5
    地址: 台中市中區自由路二段25號
    營業時間:
    電話: 04-22200012
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
太陽餅的始祖~太陽堂老店
名稱: 太陽餅的始祖~太陽堂老店
地址: 台中市中區自由路二段25號
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