台中是指? 台中縣市加起來還滿大的...大甲 鎮南宮附近有名的餅店裕珍馨-奶油酥餅.積木非油炸沙其瑪&大甲芋冰城&吊鐘燒豐原 廟東-蝦仁肉圓.蟹肉羹.菱角酥.鳳梨冰.&波斯頓派&眾多知名糕餅店&康康豬潭子.大雅 石全石美韓式料理神岡 風飛沙臭豆腐臺中市區 屋馬燒肉&黃記鵝肉&康寶藥燉排骨&阿斗伯&藥膳手打拉麵&秘密拉麵&鈺鮮日式創意料理大坑老芋仔以上大部分應該算是台中才有的吧
蔴薏湯這個玩意很有意思,大多數的人第一次吃是難以入口!!記得小時候開始吃蔴薏湯的時候也覺得很苦很難吃,但是吃過幾次後,那種苦味卻深深的愛上,漸漸地成為每到夏天都會想吃的美味!!外地人只吃個一兩次是無法感受到其中的奧秘的!!所以難怪蔴薏湯這東西只有台中彰化一帶的人會吃!!因為蔴薏湯這種味覺是需要培養的!!