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茹絲葵經典牛排之家

我是沒吃過茹絲葵啦....雖然聞名已久
聽說它曾經榮獲全美(還是全世界!?)餐廳(還是牛排館!?年紀大了....)第七名

基本上,我不認為台灣的茹絲葵能提供dry aging的頂級牛肉
二來....我也不覺得所謂五分熟牛排是外面全熟+內部全生的「平均」五分熟度....
牛肉料理基本上也是要受熱處理的,肉的軟嫩與肉質與烹調法有關,與熟度不盡然是絕對關係~
料理東西軍裡常有的牛肉斷面秀,呈現粉紅色、多汁才是心目中理想的狀態
這種價位…

實在吃不下手了…

我還是適合俗又大碗的

我果然是窮人
Kevin4210 wrote:
可否請問大大她的開胃...(恕刪)


其實國外刷卡給小費都是這種方式

給帳單時,自己填

假如用現金,就把小費放在帳單盤上

在高級的餐廳,其實小費都不只10%..有些都20%起跳

(在加拿大的經驗)~

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回歸正題..

價錢有一半算是吃感覺吧

dreamcaster wrote:
Actually I have tried the Ruth's Chris inichung. However, it is cheaper to eat in Ruth's Chris here...(恕刪)

比起茹絲葵~我還是比較懷念紅舫的牛排~可惜已經倒了~想當初吃紅舫的牛排真的是享受~價格又不會貴的離譜~!
真不知道現在台中的牛排有幾家真的好的~~?
前幾個禮拜第一次花大錢去台中店吃,居然忘了給餐前酒.我也是吃到甜點看到隔壁桌上的酒才想到的.
在麵包吃完時也沒問說要不要續用,就想要直接收盤了,不是可以續盤嗎?我還想再吃勒~只好厚著臉皮跟小姐再要一份(感覺她不想給我續盤).吼~突然覺得王品的服務比茹絲葵好.上次去王品,麵包才端上來服務生就自己說可以再續盤.而且吃到剩一塊時還過來問一下.茹絲葵服務不該是這樣吧?!

不過我自己覺得他們的牛肉沒好吃到哪去說.配菜的馬鈴薯泥跟炒洋菇很好吃.不過很容易膩.附贈的生日甜點真是甜的要命.吃完保證血糖值瞬間破表~!至於會不會再去,因為還有其他東西沒吃到所以等下次了有錢再去嘍.(不知道幾年後的事了)
沒有人有任何權力決對否定任何事
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景點說明
  • 茹絲葵經典牛排之家 5
    地址: 台中市西區中港路一段367號26樓
    營業時間: 平日 11:30-15:00;17:30-23:00,假日 11:30-15:00;17:30-23:00
    電話: 04-23232872
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
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茹絲葵經典牛排之家
名稱: 茹絲葵經典牛排之家
地址: 台中市西區中港路一段367號26樓
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