是目前在台中吃過最日本口味的拉麵
濃厚的豬骨，帶點膠質
用的是極細麵
超推薦
最近已經去吃兩次了
剛入口豬骨味會比較重，但後面就習慣
怕豬骨味太重可加大蒜或黑胡椒粉調味
濃郁，不死鹹
不像新光 一風堂&老虎城 Nagi 凪豚骨拉麵 那麼死鹹
一風堂的名聲真的敗在台灣
有機會去吃吃日本的一風堂
跟新光賣的味道差很大
唯一的缺點就是:我吃兩次怎麼都沒看到蔥花
anfernee1111 wrote:
【 佐佐木拉麵專賣店 】
因為買 17 Life 團購卷去試吃【鹽味奶油拉麵】，湯頭濃郁不死鹹，
但網上也有人覺得淡而無味，看個人喜好吧？叉燒很香有入味，
不過只有兩塊，有點不過癮。整碗量不多。
小菜不多，但和風洋蔥很清淡涼爽，好吃！
地方有不熱鬧，在假期游泳池旁邊，游泳後去吃很方便。
老闆似乎沒有開冷氣，只有好幾台電風扇，上次去是晚上還好，
不建議夏天白天或天氣熱時去。
電話: (04)23111399
地址:台中市西屯區青海路一段66號
時間：週一~週日 11:30~凌晨01:30
照片（轉載17Life，因為自己去時沒照相）
吃過這間兩次
都覺得湯頭真的是非常淡
這根本不是日式拉麵
尤其第二次點麻辣拉麵(忘記是不是這個名字)
湯頭喝起來就是白開水加辣油
之後再也不去這一家
wc90436 wrote:
推薦一家，空海拉麵~~
地點位在大隆路和大洲街的交叉口
這附近其實不甚好停車，所以他們附設專屬停車場這點大大加分
每次用餐時間出去吃飯，找個停車位都像在打戰一樣
外面和裡面都有設置用餐等候的坐位
門口就有提供menu供等候的顧客參考
還有冰開水可隨意取用唷
店面的裝潢以木頭為主，加上挑高的設計
整體用餐環境營造的氛圍很不錯
地址：台中市西屯區大隆路140號
電話：04-2310-2598
營業時間：11:00 – 22:00 （假日11:00-21:30）
這間都不知道該怎麼吐槽了
有興趣的人可以去ptt台中板看一下這間店老闆的文章或推文
再看看板上別人的心得
附上一篇文章
https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1410932833.A.194.html
吃過的感想直接複製我在他FB留的評價
"蒜味豚骨拉麵：叉燒(口感不錯)和麵條(最硬Q彈)不錯吃，不過麵條不是細麵條，而且叉燒有吃到兩小塊骨頭；湯頭普通，而且湯是溫的；糖心蛋蛋黃半熟&蛋白小部分半熟又是冷的，溫湯加冷蛋吃起來有點噁心。
杏仁豆腐：不錯吃。
服務：在吃到叉燒骨頭的同時，聽到隔壁有店員跟客人介紹說他們的叉燒是沒有骨頭的，請店員過來看骨頭問他怎麼回事時，店員說會再跟廚房反應，然後就沒了，所以說店員的介紹純屬參考不要相信，一切以你實際吃到為主；
吃的時候還聽到收銀台的店員跑去問其他店員刷卡機怎麼操作，結果他們根本沒刷卡機阿；
店員只有送餐&送茶&點餐，連主動介紹菜單都沒有，這樣就要加收服務費10%，服務費會不會太好賺？
收銀台店員看起來真的就是新人，操作很不熟練，感覺沒訓練好就被派上場。
這個地點這個價位這種服務～排隊吃NAGI的豚王和限定王比較實在。"
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