等一下啦！我們老台中23號太陽餅明天就要收了！？ (第4頁)

sky112180

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31樓

2012-05-15 18:52

poseq wrote:
剛剛朋友給我這個消息...(恕刪)

本來就是一個很現實的問題
年輕人接了手可以養家活口嗎!?

jamic

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32樓

2012-05-15 22:15

sky112180 wrote:
本來就是一個很現實的...(恕刪)

幫幫忙好嗎!! 這家是我們一家大小認為最好吃的太陽餅,另外他們的綠豆椪只有中秋才有賣,更是一絕.
他是那邊一排店家唯一沒有在門口攬客,卻還是顧客絡繹不絕.只收現金, 每天賣固定量, 賣完就把店門關下.

可惜, 再也吃不到了... 以後中秋少一味了.

alexhs

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33樓

2012-05-15 22:28

sky112180 wrote:
本來就是一個很現實的...(恕刪)

大大真愛開玩笑.. 如果這個老闆願意教你做太陽餅 ..恐怕能讓你每年買一棟新房子.
不相信嗎, 看這兩天的新聞, 多少餅店想趁這個時候接手他的店, 連市政府都想把他家拿來做博物館, 這就是它的價值...
我認為老闆也是怪人一個啦, 人老了做不動了, 又不能把秘方交給信不過的人, 只能收一收了...

Asuka MRE

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34樓

2012-05-16 1:06

poseq wrote:
剛剛朋友給我這個消息...(恕刪)

我想吃

Dr.sam

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35樓

2012-05-16 6:01

打岔一下，中國醫藥大學那邊的將軍牛肉麵老闆也是退休了，也是獨身一人，他把牛肉麵的絕活賣了不少錢，所以有人接手，繼續營業開店，食客有牛肉麵好吃，不是嗎？

zooqq

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36樓

2012-05-16 7:50

真的找不到師傅可以信任的接班人嗎T__T
這麼好吃的東西如果就要消失了
真的有夠可惜欸!

孫小文

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37樓

2012-05-16 9:01

Dr.sam wrote:
打岔一下，中國醫藥大學那邊的將軍牛肉麵老闆也是退休了，也是獨身一人，他把牛肉麵的絕活賣了不少錢，所以有人接手，繼續營業開店，食客有牛肉麵好吃，不是嗎？

這家還好耶，不算好吃，很難跟這家太陽堂老店比啦

meayi

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38樓

2012-05-16 22:48

太陽堂關起來好像沒那麼嚴重吧,麥芽餅改良人魏清海(阿明師)的嫡傳弟子的店還在開阿
阿明師在太陽堂工作時跟他老闆(太陽堂老闆)把他的絕活麥芽餅更名為太陽餅,
現在徒弟也繼續傳承他的技藝在賣阿
"阿明師老店太陽堂"就是他的嫡傳弟子,"太陽堂"也可說是他的徒弟阿,通通一樣啦!
口味可能有點不同,這禮拜來去吃吃阿明師(魏清海)拜師學藝的餅店,昆派餅店的麥芽餅
昆派餅店還是稱呼原有名稱"麥芽餅"

補充一下:阿明師(魏清海)第一落腳的元明商店,聽說也不錯,旗艦店在朝馬轉運站旁邊

Ryanfon.K

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39樓

2012-05-17 0:25

meayi wrote:
太陽堂關起來好像沒那麼嚴重吧,麥芽餅改良人劉清海(阿明師)的嫡傳弟子的店還在開阿...(恕刪)

魏清海

Johanna2010

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40樓

2012-05-17 4:31

十多年前張小燕為一匙靈代言受訪時曾說：
『只有第一名的，會被第二名攻擊。』

太陽堂餅店就是吃虧在不做行銷，
對那些似是而非的論調也不加以反駁。
是先有『太陽堂餅店』這店名，才有太陽餅這名詞!
你聽過先有兒子才有爸爸嗎!!?

吃了30年(實在不想承認,年齡是女人的秘密...)太陽堂餅店的太陽餅，
餅皮的邊邊從來不會因為製餅的功夫未到家，層層餅皮黏在一起變硬的。
內餡麥芽糖超級軟Q,用手撕開就能感覺餅的酥度和內餡的柔軟度。

曾有同事說太陽堂的太陽餅口感不好，
我用很自信的口氣告訴她：『妳一定吃錯家了!!!』