生食區海鮮種類很多也很新鮮好吃牛小排還不錯魚下巴, 現烤比薩好吃沙拉有特色不過我覺得勝過僑園的是窗明几淨明亮的感覺還有適度隔開有隱私不受鄰座干擾最難得的是每隔半小時分批進場, 不會過於擁擠影響服務品質補菜速度雖然餐廳外面排滿人, 但我們家前後桌一直到1小時後才坐人僑園是一開始人就全放進去了得小缺點有幾個檯的廚師就大聲聊天好像前面都沒客人在取菜似的
快刀斬破麻 wrote:現場排隊大概要排多久...(恕刪) 我在網路訂不到位,想去現場看看能不能候補,大概10點45分就進去停車場了,結果還不到營業時間,所有手扶梯跟電梯都還沒運作,就先到B1等,到了11點電梯一開放就直奔11樓,這時已經有好幾個人在響食天堂櫃台前面等了,輪到我時,跟櫃台小姐說我沒訂位,還有位子嗎?她說有,但要坐外面的位子,我說好,她就給我一張號碼牌,說11點40分時會叫號進場,到了11點30分,有訂位的人就先陸續進場了,11點40分我們進場時是被帶到裡面的坐位,所以還是有一些人訂了位卻沒來,而且外面還是有準備了好幾桌的位子,讓沒訂位現場去的人坐所以想吃卻沒訂位的人要提早去拿號碼牌喔,等號碼牌發完,就真的客滿沒位子了響食天堂的菜色跟僑園,上閤屋一樣都蠻豐盛的,食材上並沒有太大差別,比較貴的食材就生蠔,生魚片之類的,也沒有價格不便宜的扇貝,蝦子是白勺的沒甚麼味道,炸蝦天婦羅炸得很嫩很OK,另外還有炒花蟹比較油膩,我只有吃一小塊,現切牛排跟僑園,新天地一樣都不是很順口,其他好像就沒有甚麼高級食材了,值得一提的是它的鹽焗雞很嫩很夠味,蛋糕種類跟僑園一樣很豐盛,味道也夠濃,現場也有類似coldstone那種炒冰琪琳,可惜的是哈根達斯很硬很難挖,現場也沒有可以使用號碼夾現點現做的東西總之,響食天堂菜色蠻豐富,口味也很OK,但說真的不會比僑園或上閤屋好到哪裡,至於說可以打趴所有偽五星飯店buffet也太牽強了,不過響食天堂的確提供一個台中人餐飲的新選擇