餃子王 wrote:
飲料加滿是正常的吧那...(恕刪)
這家就在我家附近 一週大約都會去買個3次
每次都聽到店員跟每個客人說 少冰比較好喝
雖然我也都照她們的喝黃金比例
但我很想問店員
如果去冰就不好喝 那到底是調配配方的問題?
還是SOP話術有問題?
常氣喘的人就知道，大概怎麼樣得情況容易氣喘
我喝去冰的，還在可接受範圍，
如果當天身體很差，我是會連去冰的都不喝
可能會喝熱的。就以當時身體狀況來看
所以您不用替我擔心，我喝去冰的時候就表示不會氣喘，
而且去冰的要放到回到一般溫度比較快，身體狀況不好時，
放久一點等溫度高點就好，所以想快一點喝到飲料，喝去冰對我來說是比較好的選擇。
還有以下是跟大家說 ~~~~~
第一
我並沒有對店員兇，我只是詢問，當他堅持不願意賣，我有問店裡其他人，
所以是店裡所有的人都說法一致，都堅持不這樣做，不是只有一個店員，是整家店。
第二
我在發這一篇文章之前，我是有打電話去跟他們的總店反應，並試著尋求改善，
為的就是希望"清玉"可以改善這件事情，以後的消費者至少不會遇到像我這樣的事情，
這樣對清玉來說也是好事，至少遇到像我這總的"奧客"還可以賺到錢。
(我自稱是奧客，因為我是要求很多的客人，這樣的定義是奧客吧!!!)
但是清玉卻在踢皮球!!!我打電話到所謂的總店，卻跟我說要打到別間店去，打到他門口中
所謂的受理客訴的店家，卻跟我說要打到我剛剛打過的總店去，然後我又打去總店，
他又跟我說，我的確是要打到我剛剛打的那........那請問我要打到哪???
所以我並不是沒事發文到這，是不爽!!!不爽他們踢皮球的態度!!!
因為尋求客訴管道卻無法解決問題，我才會想發文的。
第三
我並沒有不理解和體諒店員，我都有說過了，我也認為客人權力不應該無限上綱
所以我有很客氣的對店員說了，說"我會很快喝完，我不會有牛奶新鮮度問題，然後給我少一點"
或是"加"水(因為我知道很多茶店都是捕紅茶)，身為客人的我，都知道他們的難處，都幫他們著想
也願意跟他們妥協，為的只是能喝一杯"清玉"的茶，這樣清玉為何還要拒絕一個只想喝清玉茶的客人呢?
更何況我態度從頭投到尾都很客氣，都只是詢問!!!
第四
還有一件事情，就是我在清玉點紅茶拿鐵去冰，已經不是一天的事情了，是我第一天去清玉喝就這樣了。
以前都不會說這麼多問題，為何最近這一次才跟我說這麼多??? 所以我才懷疑是成本問題!!!
最後
我要說的是，那一天，我真的沒有在那一間清玉買飲料，我後來發現說不通，我也不想找碴，
所以我轉頭就走，我後來在回家打電話客訴之後，我也決定，我不敢保證我不會去，但是至少
到現在我都沒再去清玉買過了,以後以可能會很少去了，至少不會想是以前一樣，天天買一杯清玉
甚至兩杯清玉，店家可以不賣，消費者也有選擇，只是這樣。
s846129 wrote:
我在發這一篇文章之前，我是有打電話去跟他們的總店反應，並試著尋求改善，
為的就是希望"清玉"可以改善這件事情，以後的消費者至少不會遇到像我這樣的事情，
就飲料去不去冰這件事來說
樓主就是認定"清玉"目前的做法是惡, 或至少不夠善
才會打電話, 還上來發這文, 希望清玉可以改"善"這件事情,
其實店家可以有店家的堅持, 顧客有選擇權
根本沒有誰是誰非, 改不改善的問題
但客訴管道不暢通, 這就百分百是他們的問題了
s846129 wrote:
清玉為何還要拒絕一個只想喝清玉茶的客人呢?
你應該沒自己當過老闆, 才會這麼想, 這麼說
並不是完全遵照顧客指示, 或顧客說會自行負責就不會有事
因為一出問題, 雙方口說無憑, 還是發生過顧客賴店家的事(我不知道你會不會這樣)
或者法律上即使消費者無意見, 但因專業知識上的不平等, 店家仍必須負責的情形
而一出事發生糾紛, 不管誰對誰錯,
店譽的受損,警檢方調查的煩瑣等, 後續的處理成本非常高昂,
即使最後證明錯不在店方
店方仍然是最大輸家
這就是店家為什麼要有SOP的原因
除了確保品質的一致, 成本的最佳化外
也有管控風險的原因
s846129 wrote:
店家可以不賣，消費者也有選擇，只是這樣。
如果一開始你就這麼覺得的話
你就不會有不愉快的經驗了, 不是嗎?
Woody58 wrote:
就飲料去不去冰這件事...(恕刪)
其實我只是想問一下，去冰這件事情有這麼困難嗎?
什麼 SOP 流程，什麼鮮乳品質的，什麼味道會變淡，這都不是重點好嗎?
我是只想去冰，然後我有跟他們說，
我沒有要求多加鮮乳，也沒要求多加茶，我可以 7 或 8 分滿，也接受味道變淡
我更會在30分鐘內喝完他，所以沒有牛奶壞掉的問題，
更沒有所謂 SOP 問題， 因為所有的飲料都可以去冰了，
為何唯獨拿鐵類不能完全去冰?
SOP 流程會有哪不一樣 ?
難道 SOP 流程是只去冰的 SOP 嗎?
我這樣的要求既不會讓品質變差，
也不會有牛奶壞掉，更不會有 SOP 流程以外的問題。
不去冰的堅持是什麼?
我只是想要求去冰而以，不想喝這麼冰，有這麼困難嗎?
難到是怕我這樣要求後，卻拿著這飲料去告清玉偷工減料嗎?
我又不是神經病，我只是想喝杯飲料而以。
今天我的主題是 " 台中清玉茶店紅茶拿鐵不能去冰的不舒服經驗~~~~ "
我既沒有找麻煩，也沒有無理的要求，更沒有把消費者的權力無限上綱，
今天就是因為這樣的經驗讓我非常不舒服，不管是店員和打電話去客訴的態度和感覺都很差，
也是因為很不舒服，所以來這討論去發文說明我不愉快經驗的感覺，
順便和大家討論我是不是反應過度，還是我哪有問題而以，只是這樣。
s846129 wrote:
其實我只是想問一下，去冰這件事情有這麼困難嗎?
什麼 SOP 流程，什麼鮮乳品質的，什麼味道會變淡，這都不是重點好嗎?
這當然不是你的重點
但卻是廠商的重點
不同的角度讓你無法接受廠商的說法看法
不是嗎?
s846129 wrote:
我更會在30分鐘內喝完他，所以沒有牛奶壞掉的問題，
會不會你買了後, 突然碰到朋友聊得興起, 或老闆突然找你去辦事, 超過30分鐘才喝?
你從來沒有有感冒藥忘了吃,慢了一兩個小時以後再補吃的嗎?
就算你真的不會忘記好了
你能確保下一個同樣要求的顧客不會拖太久才喝? 不會出問題?
廠商必須考慮各種可能
你當老闆的時候, 思考也可能會變得更全面, 不會這麼鑽牛角尖
s846129 wrote:
不去冰的堅持是什麼?
工讀生耐心客氣跟你講了, 你不接受.
可以請問你一定要清玉去冰的堅持是甚麼?
不能就直接換一家飲料店就好了嗎?
我真的很納悶
s846129 wrote:
今天就是因為這樣的經驗讓我非常不舒服，不管是店員和打電話去客訴的態度和感覺都很差，
也是因為很不舒服，所以來這討論去發文說明我不愉快經驗的感覺，
順便和大家討論我是不是反應過度，還是我哪有問題而以，只是這樣。
我的意見
就去冰這件事你反應過度
後續引起的客服管道不暢通問題
你抱怨是應該合理的
Woody58 wrote:
工讀生耐心客氣跟你講了, 你不接受.
可以請問你一定要清玉去冰的堅持是甚麼?
不能就直接換一家飲料店就好了嗎?
我真的很納悶
...(恕刪)
其實我不想再筆戰了，
因為我從頭到尾都有說，我後來沒有買，就去別家了~~~~~~
所以我並沒有堅持要清玉去冰，清玉不願意去冰就算了，我就去別家買!!!
我是不知道 Woody58 大大，為何要在你每一篇回文提到這件事情，
是我文章中沒寫清楚，"我沒有在那買飲料，後來去別家買嗎?"
假如是，那我跟你道歉，這是我沒說清楚，是我的問題，
但是也請沒再為這一點做攻擊和筆戰了!!!
還有一點，在台灣，你可能習慣了要用生產者和管理者的角度去想這件事情，
但是你卻忽略了消費者的角度，今天我並沒提出不合理的要求，
這是店家可以做得到的，只是我當然知道店家有店家的堅持，所以我在一次說清楚，
"因為我知道店家的堅持，所以我並沒有堅持要在那買，而是轉頭就走，我去買別家"
我只是就不讓我去冰這一件事情和客訴產生的不愉快經驗上版分享和討論而已。
我喝飲料是都很快就喝完，所以 woody58大大說的事情道是不用擔心，
更何況我都跟店家說去冰，保鮮度問題不用擔心，也可以給我8-9分滿，
店家已經盡到告知我的義務了，出了事情我自己會負責，那店家有什麼不去冰的道理?
不過反過來，我已經告知店家我喝太冰會氣喘，店家卻寧願堅持自己的做法，
我要是妥協，買了喝了氣喘，又是誰的問題? 感覺起來好像是我活該喔!!!!!
我知道我出了任何事情都是我要負責，所以我也沒有買，反正在台灣消費者就是弱勢族群!!!
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