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求台中的老饕指點好吃的鱔魚麵~9/5~~31樓更新

六~日兩天連吃三家鱔魚麵~順便幫這三家打分數~(滿分10分~

1.阿錦


不知是點錯還是怎樣~炒的有點乾~雖然有帶酸味~整體味道還算不錯~給7
1份80元

2台南鱔魚


這家魚肉是最大塊的~炒的是沙茶口味~但有帶酸味~味道比阿錦還不錯~但是90塊算貴了點~還是給8.5分~光吃肉就加很多分了~

3土庫鱔魚


這家沒上面兩家是有帶勾芡的~這才是我心目中的鱔魚麵~我喜歡有帶勾芡的鱔魚麵~味道小酸~還不算是我要的酸~c/p值還算高~但是要90元~肉塊跟阿錦差不多大小~給8
這家肉塊有跟台南一樣大的話可以到9分~

==========================分隔線==============
還有網友介紹的幾家沒去吃到~下週6~日在去吃~
還有介紹的時候地趾寫清楚~不然很難找到路~(比如說台中路位在那?十甲路位在哪?
趣味なら、本気で
虫率合鳥 wrote:
六~日兩天連吃三家鱔...(恕刪)


感謝蟀鴿大大提供美食資訊,等放假按圖索驥去嘗鮮~~

小弟吃過兩次美好經驗,第一次是在六合夜市,酸酸甜甜辣辣的快感~忍不住想搭配生啤酒潤喉,
第二次是在台南市民族路三段的阿江鱔魚麵



下次想自備蔘茸酒搭配看看~~~
看不懂事實的是藝術,看得懂藝術才是事實。用心看,不要只用眼睛。我是雙子座裡的一位平凡人~
aaaaadream wrote:
感謝蟀鴿大大提供美食...(恕刪)


上個月我們家也有去吃 在台南版看到的

東西不錯吃 老闆也很愛聊@@

我爸非常喜歡吃鱔魚麵 在台中都不知道要去那買好吃的

他每次都很期待 有到台南要去吃鱔魚麵
虫率合鳥 wrote:
六~日兩天連吃三家鱔...(恕刪)



東山路台南鱔魚,依你的喜好因該是叫鱔魚意麵

你照片是鱔魚炒麵

改天還可以去吃吃看他的鱔魚意麵(才有勾芡,用碗裝,不是盤子)

如24樓拍的那樣

aaaaadream wrote:
感謝蟀鴿大大提供美食...(恕刪)


這家我也是看網友介紹去吃的

他的鱔魚意麵真的不錯吃

他的鱔魚是目前吃過最脆的

但麵有點鹹



我還有叫網友推薦的鱔魚湯

但我個人不喜好

因為湯的感覺像是沒洗過的鍋子下去煮的(好像真的是這樣煮的)

有焦味&黑黑的焦粒

肉吃一吃,湯就擱著了


兩樣收我200元,感覺小貴!!
虫率合鳥 wrote:
六~日兩天連吃三家鱔魚麵~順便幫這三家打分數~(滿分10分~

...(恕刪)


個人認為炒鱔魚要用"台南意麵"才對味
用油麵不夠香


apapap6 wrote:
鱔魚意麵



kimq9luts3er wrote:
台南意麵"才對味



瞭解~下次在去點鱔魚意麵吃吃看~
趣味なら、本気で
虫率合鳥 wrote:
瞭解~下次在去點鱔魚...(恕刪)

向心路有一家阿善師,不知道有沒有人吃過
jst1006 wrote:
向心路有一家阿善師
那家我吃過,不過…真的沒什麼印象了,
所以應該是不怎樣(沒什麼特別好,應該也不算難吃)!

我只記得他會問你要不要酸甜口味,或是一般鹹味…
✙ 神聖羅馬帝國費迪南一世:Fiat justicia et pereat mundus ✙ 縱使世界毀滅,也要讓正義實現 ✙
jst1006 wrote:
向心路有一家阿善師,不知道有沒有人吃過


超不推薦!

且老闆的態度差!


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