台灣人甚麼時候會去買干貝來吃? (第3頁)

hsin139

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21樓

2015-01-26 16:23

我們這裡火雞肉飯小吃攤有在賣，有時吃飯會點一個當小菜，或是叫蝦子湯時他裡頭也有放

盧貓

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22樓

2015-01-26 17:31

hsin139 wrote:
我們這裡火雞肉飯小吃...(恕刪)

可以po張照片，告訴我哪裡有大甘貝加雞肉飯或湯，我想吃吃看

hsin139

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23樓

2015-01-26 17:41

台中市清水區清水加油站旁，生意很好常常客滿

570

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24樓

2015-01-26 18:23

一般都是買生食等級的，也就是 made in japan 產地直輸不分裝

買那個牌子，不重要，重要的是觀察帶水保冰的程度多寡，
會出水甚多的牌子，下次列為拒絕往來，超過兩次的那一定代表”偷料”，一般來說好幾種牌子一比就知道了，也跟季節無關。

建議生食或乾煎，或是微波加熱至全熟享受那膠狀湯頭都是不錯的享用方式(煮湯實在不推，我沒那麼豪氣，太浪費了、你買曬乾的就好了)，一般買sss.ss皆可，M,L 等級的c/p值不高，也沒比較好吃，反正都是1公斤裝，不吃虧的，千千萬萬不要買那種散裝的(廣告DM,網路、大賣場)那種品質很差，也沒比較便宜，一般都是直接找材料行買，進口商買一公斤ss都是一千元有找(年年漲……)

瑪菲斯

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25樓

2015-01-26 19:27

【台中市清水區清水加油站旁，生意很好常常客滿】

哈哈哈這家我知道
價格實在不便宜但東西都很新鮮!!
只是我跟老公常想老闆怎麼會想在清水開這種店咧~哈哈

吉米江168

吉米江168
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26樓

2015-01-26 20:01

21~25是L號的生食干貝..日本干貝都是1KG裝的.每差5個干貝差一個規格2L= 16-20.L=21-25.M=26-30.S=31-35.2S=36-40.3S=41-45.4S=46-50..3S跟4S建議不要生食.正常都會有日期.散包裝都是自己在加工包的.日期何時進的沒有標示.所以品質就不一定了.

hsin139

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27樓

2015-01-27 8:14

【台中市清水區清水加油站旁，生意很好常常客滿】

平常可以叫一碗火雞肉飯50元、丸子湯50元，再一份300或500元的小菜，老闆會自己幫你配菜，可能就一粒干貝，一粒鮑魚，一些鵝肝，一些魚蛋，500元的可能再加一支大蝦子

sikin

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樓主

2015-01-27 9:04

你真的說中了我的心聲
台灣的商人有時候真的很可惡
很多都是說日本產地
結果我看盒子上面明明就些俄羅斯
騙台灣人看不懂日文....

還有你說的分裝問題
幾乎都是來到他灣分裝
那我就好奇了
分裝過程的溫度是如何管控,

570 wrote:
一般都是買生食等級的...(恕刪)

下面這張圖就是明明是俄羅斯產地
日本包裝,賣我的人說是日本產地

pptlin

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29樓

2015-01-27 13:52

有巷子裡的.
借問阿根廷紅蝦要怎麼分..
2公斤.千元的.好市多的反而很腥.我在網拍買的比較鮮甜.又大隻.

hui477

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30樓

2015-01-27 14:47

有一次在日本吃到生干貝後就愛上了干貝
除了買過好市多的之外
有一次在大買家也買了一包(中國產)
看起來也不小
然後很便宜
但煮了才發現差好多啊
他看起來大是因為干貝外圍加了一圈水後才去冷凍
所以等水融化變好小一顆
而且味道也很怪
我吃半包就丟了

為了怕又遇到這種情況
我如果想吃干貝應該也只會在好市多買