鴨片館的烤鴨不知道是否有出鍋後再過一下油,皮薄且一般烤鴨皮的香味幾乎沒有,只剩下有點脆脆的口感。雖然是號稱鴨片館,但是其他菜餚尚可算不錯,烤鴨有人會喜歡他們家表皮有脆脆的口感,但是真正烤鴨的表皮油脂香味我是覺得幾乎吃不太到。可能我吃過的烤鴨中,包括北京全聚德等,我覺得再去的動機不多。AX52 wrote:鴨片舘有人吃過嗎?評價如何?
推孔雀川湘食集http://stephanie5.pixnet.net/blog/post/44788951喜歡他的乾鍋鴨架,鴨骨下去炒的,超級好味!片鴨就被比過去了!不過因為是餐廳,價位比外帶的烤鴨高很多就是...