但是兩邊正確的口感都應該是要夾點米芯，偏硬，帶點彈性的口感
義式燉飯因為沒有經過悶蒸，會有澱粉,水跟油脂乳化，口感上比較濕潤濃郁，西班牙式的就比較乾爽
話說那新來的服務生還真的蠻可愛的。
不是因為它的東西難吃，更不是因為它的東西好吃，因為......我根本沒吃到
我記得應該是許久之前的某週五或週六的晚上，與朋友兩人過去用餐，會想過去用餐是因為我喜歡吃海鮮飯，而且我很早就看過這間店(我住逢甲附近)；而且想去試試，我們那天是在7:30~7:40之間到餐廳，選這時間是希望避開人潮，進到店內時目測大約只有1~2成的座位有客人，店內並沒有人帶位或招呼，後來看到吧台有人，我就走過去跟店員說"兩位"，店員看了看我後；過一會然後問我 "有訂位嗎?"，我說 "沒有"，店員接著說"今天客滿，都有訂位了"，我轉頭望向店內8~9成的空位 (包含吧台前的全空的坐位)，在7:30後的今晚；我好像突然了解了什麼，我把頭轉向店員，"謝謝，我知道了"，往後要吃飯時，我從來沒再想起這間店
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