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台中碗粿 問題!!

我以前都只吃甜碗粿,南北部朋友都沒吃過

我住北區

小時候都是一位阿伯開發財車叫賣

碗粿~碗粿~好吃的碗粿勾來啊

有甜的~有鹹的~大家快來買~~

現在想吃卻找不到了QQQQQ

請問有人知道台中甜碗粿哪裡還有賣嗎
推薦台中西區第五市場樂群街上的麻豆碗粿,就如同您說的有包肉香菇蛋黃油蔥酥的好吃碗粿。
gonyoumom wrote:
我以前都只吃甜碗粿,(恕刪)


甜碗粿在東勢街上有一家,幾年前騎單車有去吃過,之前01有人PO文分享過
https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=195&t=1072288

台中原本就處於不南不北的地理位置,所以南南北北各地區特有的料理在台中都能買到吃到,也因如此料理也沒有那麼的遵守南北原本的製作方式,就像北部粽+南部粽,台中也有特殊的中部粽的做法,碗粿在台中有整碗白白的北部碗粿,也有南部加料加醬料的碗粿,但也有裡面包肉,但碗粿本身卻是白白的綜合版做法。

其實碗粿要好吃,真的很看個人,以前很要求碗粿口感一定要夠Q彈,但現在似乎越來越多變化,就看個人喜好的口感的選擇!
台北的很多肉跟蛋 比較油一點
餃子王 wrote:
甜碗粿在東勢街上有一(恕刪)

甜的和鹹的碗粿東勢區還有一個地方有賣 在豐原客運東勢總站旁 全國電子專賣店騎樓 同樣要早點去 6點 是大茅埔來賣的 現在有看到就有 沒看到就收攤/休息 /潭 子加工區.....

很久以前在北屯圓環買過 現在叫紀媽媽手工碗粿 有甜有鹹大坑9號步道起點上 六/日早上6點 不確定還有在沒便是

另外就是東勢和台中市區一 樣 陽春麵或湯麵+甜辣醬 因為各方漲價 有提供東泉那類的就有
中部碗粿就是這樣沒什麼料根本都是在吃米,南部口味才豐富實在,還是找時間去台南吃順便玩比較實際!
南屯圓屋客家米食 曾有擺上甜的碗粿 叫頭家代 客 作吧
餃子王 wrote:
甜碗粿在東勢街上有一(恕刪)


謝謝餃子王!!!

後來才知道那個是黑糖碗粿!!
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