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我發現台中市近孔廟有家超美味又價宜的日本料理!

今天去吃了,物有所值,滿不錯的,雖然沒幾個位子,但是桌面算是夠大,只可惜冷氣不夠強,往後應該會改善吧。
qulmilk520 wrote:
小弟今天休假 在家...(恕刪)


生魚片好少
今天女王跟岳父去品嘗了,岳父大人很顯然有些意見。首先,哇莎米並非現磨的,化不開,詢問老闆娘,老闆娘說沒空現磨,但當時店內就一組客人...後來又說東西新鮮到不用沾也可以(可以這樣轉過嗎?我不知道)。另外,店內不是播放日語歌曲,是播放台語流行歌曲,這對很常吃日本料理的長輩來說是覺得很奇怪的。女王則是對花壽司覺得失望,海苔蠻韌的。抱歉無圖,僅轉述女王及岳父大人的食後感。
anns wrote:
今天女王跟岳父去品嘗..首先,哇莎米並非現磨的,化不開.(恕刪)


首先anns說,哇莎米並非現磨的,化不開? 我覺得不可能.....
因為我覺得他們的哇莎米調的相當好呀 每次去我都注意到沒有化不開情形!
第二:現磨的哇莎米,一般不太可能出現平價日本料理吧!
現磨的哇莎米我也很愛,但是我覺得anns要求是到高價的日本料理吧!
還有花壽司內的海苔蠻韌的?
我是從未吃過花壽司內的海苔有脆的吧! 又不是吃手捲.....
另外,店內一定要播放日語歌曲??
我覺得只要是高雅的音樂都不影響食慾吧!
我最討厭吃飯時撥放高分貝熱門音樂....
還有之前聽三次魚屋撥那種(流行音樂非正統日本演歌)
哭調拉尾音的男聲日本歌真是夠了!!
昨晚跟同事去吃了
東西算物有所值
不過就是品項少了點
生魚片類的東西居多
壽司種類不多
手卷三種
烤物兩種
一個湯
幾個人點了一輪下來發現每個人能點的東西都很類似
兩個同事說連蒸蛋都沒有
如果可以選擇的東西多一點應該會更好
今天有去這家用餐~
東西不錯吃,生魚片也很新鮮,東西品項不多沒關係,希望店家每樣都能夠用心去料理,即使東西不多,只要專精那幾樣,客人也能吃到您的用心,也希望未來生意好時,產品跟服務不要走樣還能夠維持最初的精神跟味道。

過幾天會再帶家人再度光臨,這就是我對這家店的肯定了。

小小的建議....裡面座位區的冷氣,真的很不涼,如果冷氣能加強,不要等客人來了後才開冷氣,我想客人用餐會吃的更舒適。
我外帶過一次..生魚片海鮮蓋飯~~好吃

不過品項真的太少了..

燒烤類的可以多些肉串..蔬菜串之類的

另外可以多些豬排蓋飯..親子蓋飯之類的
我這週跟老婆去了一次
覺得不錯吃
今晚又跑去外帶.....

知道老闆有上來偷偷看
建議一下
現場的冷氣配置和噸數有很大問題
我也是開店的
建議請人來重新評估
不然長時間高頻輸出冷氣
對機器很傷又浪費電
客人的滿意度也會降低

我店裏也在冷氣花了不少學費...
店內可以選擇的的確不多~日前和小孩去吃~選項就不多了~
畢竟很多都是帶小孩的~

aart6776 wrote:
店內可以選擇的的確不...(恕刪)


上面有人說......東西品項不多沒關係,希望店家每樣都能夠用心去料理,即使東西不多,只要專精那幾樣,客人也能吃到您的用心,也希望未來生意好時,產品跟服務不要走樣還能夠維持最初的精神跟味道。

過幾天會再帶家人再度光臨,這就是我對這家店的肯定了。

小小的建議....裡面座位區的冷氣,真的很不涼,如果冷氣能加強,不要等客人來了後才開冷氣,我想客人用餐會吃的更舒適。


我覺得冷氣真的是有必要加強,必竟是日本料理店呀!

至於東西品項不多這點到是值得探討的.....

如果品項多但是品質下降那不見得是好事吧!!

很多知名小吃店 甚至產品是孤一味的
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