洪良記 也不知道那一家總店在2-3年前有去吃過 就新民旁那一家麵條和涼皮應該都是他們自行製作的醬汁也味濃但很滿清爽的今天在豐原 買了三姐妹和台北達人 都選原味三姐妹的醬汁就蒜味比較郁 芝麻醬用的就明顯少些 還有淡淡的醬油風味台北達人的醬汁主體就比較明顯是芝麻醬和白醋調製而成 聞起來醋的味道明顯 吃來芝麻風味濃郁