達聞西博士 wrote:
一碗牛肉麵六十塊真是...(恕刪)
60元？亂講！我剛去吃，一百起跳。
說說個人感想，純粹只是個人感受喔，每個人喜好不一樣，當作參考吧
可能那天是家日，加上在科博館前，所以生意實在很好。不過一進去就有座位真是大心啊！但
問題1，不建議老闆娘幫客人拿筷子和湯匙，如果要拿也請勿用面紙鋪著就好，因為我會感覺不衛生且不夠典雅，雖然我知道老闆娘服務很好但盡量不要過頭，。倒不如放在一個置物區，由客人自行取用會較好。
問題2，我前幾篇有發問說可以加麵不用錢嗎？其實是開玩笑，因為我會去品嚐第一次和第二次相同的東西，味道是否會有差。說真的，可能麵條關係吧，我覺得第二次出的麵會較有Q勁，因為通常第一次的麵老闆會攪拌一下，但可能你燙出來的麵是10分，但因為攪拌關係，讓醬料反而將麵冷卻掉且醬料我感覺有點鹹，不是醬油的鹹是鹽的鹹喔，Q勁沒有第二次出的麵好吃，且第二次出來的麵是熱的，這對我很重要，應該沒人喜歡吃到冷麵吧，除非是涼麵或其他特殊料理。至於湯，說真的，我還很喜歡這種酸酸辣辣的滋味。
最後一點，生意實在很好，座位讓我感到有點塞，加上密閉空間會讓我想吃完趕快走，雖說吃完要走是沒錯，但我還沒坐下來就想走了，我想可能是因為高度關係吧！
不過下次我再去台中時還是會去捧場，因為牛肉我喜歡，一吃就知道老闆用的牛是很不錯的，解凍應該是用冷藏自然解凍法，不是直接泡水或沖水吧！這是我吃下去感覺啦，不會水水的。
讚！好吃，值得推薦
吃完的感覺是，好涼...
所有的東西都好吃，包括小菜、牛肉都很不錯，整体來說大約有85分的水準吧!
我覺得還有一些能改進的地方就是涼麵不Q，還有就是太涼了，吃到一半時都會想喝個熱湯，或熱茶都好，因為有冷氣，所以其實吃的過程中不會很熱，還好在最後吃完時，老闆有用我沒用完的醬汁做了一碗熱湯才覺得好多了。
沒吃過的人可以試試不一樣的東西~
後專程來採訪
因此就算前面有些不好的評價還是讓我會想去吃看看
可是昨天去吃感覺卻很不好....
1. 店裡面的桌子有一股很重的酸臭味
明顯是抹布沒洗乾淨就擦桌子那種味道
而且桌面明顯有點油膩 不乾淨又不衛生
2. 服務態度普普
年輕小姐感覺還好 但年紀較大的那位就真的比較讓人不舒服
3. 味道方面真的如前面討論那樣 非常普通 算不上好吃
紅燒牛肉湯頭普普 肉雖然算厚但是也非常硬 味道算是平平而已
安格斯牛肉麵 肉雖然很薄但是品質的確是不錯 湯頭喝了幾口就不想喝了
一開始要用筷子去夾麵的時候 麵還硬成一團
應該是先冷藏過在用熱湯直接淋上去的吧?? 感覺麵就是沒啥嚼勁 味道也是普普
4. 買單的時候有說我有說是看01來的 還講了兩三次 可是老闆"好像"並沒有聽到
(應該是老闆吧 還跟我說如果不好吃的話就不用付了 個人吃東西習慣要付錢 所以勉強說了聲還不錯啦...)
這家店以後應該沒有讓我在去光顧的機會了吧
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