chirskey wrote:
我們家以前也很愛吃，...(恕刪)
看來此生無緣吃到了
文雅國小對面，一家名為"遠香肉角飯"
主要也是賣肉角和爌肉飯
老闆娘人很好，是個不怕客人吃的好老闆
醬料區放著兩三樣免費的配菜供客人自取
老闆娘說:不怕你吃，只怕你拿了吃不完浪費
爌肉飯價錢一般般 40元，爌肉+筍乾
湯類20元，料挺多的
這是某位部落客的介紹文章
http://malukooo.pixnet.net/blog/post/15388919-%5B%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7%B8%A3%E5%A4%A7%E9%9B%85%5D-%E9%81%A0%E9%A6%99%E8%82%89%E8%A7%92%E9%A3%AF%E3%80%81%E7%88%8C%E8%82%89%E9%A3%AF
另外，正中午時段生意繁忙、戶限為穿
老闆娘的漂亮女兒會出現在店內幫忙
至於
... 請自行前往囉我才不信那種滷到爛八八或是有夠澀的爌肉飯，有些是滷過頭肉味全都跑掉，有些是用冷凍過或冰過的肉下去料理，自己有在下廚的人應該都知道說，肉一但冷凍過或是冰一陣子拿出來滷，味道跟買回來馬上滷的溫體豬是差很多的，不單單是肉質口感，連烹調時間都不一樣，冰過的硬是要多出不少時間。
現在我反而喜歡騎台單車到彰化吃吃不同的爌肉飯，每個時段都有不同的代表口味，晚上的漁市場爌肉飯好不好吃是一回事，但很建議大家有空晚上去享受一下排隊的盛況，七早八早去佔位子不說，周五六的晚上你坐著吃飯，後面一堆人盯著你看更是刺激，這間連點餐都很特別....
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