美食分享史上最強台中潭子臭豆腐 (第2頁)

all16

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11樓

2009-02-22 4:52

雖然跟臭豆腐無關，不過要推薦一下版主推薦的高雄綠豆湯，我從他1碗12塊就開始喝了啊~~~

mjhdkaaa

mjhdkaaa
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12樓

2009-02-22 5:24

炸的臭豆腐建議是現場吃比較好吃,外帶的話一定沒現場的外酥內軟

!
另外一種臭豆腐就可以外帶,用煮的"麻辣臭豆腐"!!

1.台北江記麻辣臭豆腐(湯頭很棒內用還可無限加湯

):首推中國醫大的永興街交梅亭街

那間,湯頭最像總店很濃,重點是比較入味(尤其鴨血真是棒流口水

)而且老闆跟老闆娘態度很好

!!
2.徐師父麻辣臭豆腐(只知道逢甲店):湯頭也還可以,但因為湯很少只免費加湯一次...工讀生臉超臭

,所以比較少去

3.逢甲臭豆腐:湯頭一般,只吃過一次
4.吃香喝辣:朋友吃過說不錯,本人倒是沒吃過(好像是之前逢甲臭豆腐的老闆開的

...)

大致上是這樣

asdfg1105

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13樓

2009-02-22 7:38

這間臭豆腐確實可以登上台灣前幾名,
但是他的泡菜就不敢恭維了,
醃不好感覺不如不加,或乾脆用小黃瓜替代算了!

另外集集阿嬤臭豆腐也是一絕,
它是外軟內嫩,與一般炸起來外酥內軟的臭豆腐不同,
當然外帶回家也就沒有軟掉的問題,只有冷掉的問題!
建議有到集集遊玩的朋友可以一試!

JOE888888

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14樓

2009-02-22 8:34

不好吃，不對味！
不過也堪稱一絕，臭豆腐配生啤酒

168hoya

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15樓

2009-02-22 12:34

這間到台中嚐過幾次
每次都想說再給他一次機會
但是~說真的~實在吃不出有什麼不得了的美味
如果住附近的晃過去嚐嚐是可以
但是開車專程去就不必了

臭豆腐配生啤...近30年前其他縣市就有這種小攤了...

我想這滋味~應該是對版大有著回憶吧

uankai

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16樓

2009-02-22 16:27

再往上走也有一家臭豆腐有兼著賣麵線、蚵仔煎的那家也還不錯吃(剛好在十字路口旁邊，隔壁賣果汁)

其實臭豆腐我覺得重點還是在於泡菜...
有些泡菜可能趕時間並沒有醃的很入味，沒醃入味的泡菜...感覺就有一股『生生的味道』，挺噁的。

to3210

to3210
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17樓

2009-02-22 16:51

每個人的口味不同...

有人提到梁婆婆......說真的......沒啥特別的

集集的那一家昨天才去吃...46年老店...
不像是臭豆腐.......因為不臭..
他的豆腐先用一鍋湯頭煮一下....在炸過....
吃起來有點特別...應該說不像臭豆腐

jem1

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18樓

2009-02-22 23:06

梁婆婆吃過一次～～沒有想要在吃第二次的感覺

個人推薦忠孝路的正老牌～心目中的第一名～

lori701130

lori701130
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19樓

2009-02-23 0:04

推一下三民路靠近崇德路五權路交叉口附近(錦中街??)
一家小7旁邊的臭豆腐攤子

還不錯吃!生意也很好!

小阿武

小阿武
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20樓

2009-02-23 0:06

mjhdkaaa wrote:
炸的臭豆腐建議是現場...(恕刪)

永興街那間台北"江"的旁邊還有一間滷味.也很棒喔...這兩間我每次回台中必吃.

美食分享 史上最強 台中 潭子臭豆腐

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