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[景點] 太陽堂餅店的回憶

對所有老台中人而言
太陽餅真的是永遠的兒時記憶吧

從小我就記得家裡桌上永遠會有太陽餅
也因為它時常出現
所以擺著擺著也不會想要去吃它

等長大後
去了外地工作
有天晚上就突然很想念太陽餅
所以當週週末就直奔回台中
買了一大盒
一上車就忍不住開來吃
餅香再加上懷念的麥芽糖味
合起來就是台中人最棒的回憶

現在幸運搬回台中工作
只要是送外地朋友的伴手禮
我就會毫不猶豫走到23號的老店前
買上一盒這好滋味

23號 那間以前我爸朋友曾經定過結婚餅 現在這個也收掉了

不過 個人口味不同啦 我喜歡23號我姐喜歡阿明師

至於另外一篇搞錯的
其實23號沒人是因為 賣完了...這間的東西 真的要買到要靠運氣 每天都是限量的 而且要賣不賣..
kaworu.liu wrote:
23號 那間以前我爸...(恕刪)


喔~我吃過太陽堂的狀元糕,好吃到不行....

他們只是不會特別殷勤,應該還不會到「要賣不賣」的程度吧?
有夢最美,妄想相隨
loser4925 wrote:
...太陽餅這種東西探究不過是酥皮加麥芽餡...(恕刪)

是啊! 那是一種念人懷念的味道,

只是去年的時候, 在電視上看到某台在訪問某家業者,
(只記得也是自由路上的某家, 但不是樓主說的那家)

他竟然說他們講究的使用法國奶油以及某些"高級"素材,
所以因為目前原料價格上漲導致成本提高"不得不"漲價,
實在讓我有點聽不下去, 我不是指原料價格上漲這件事,
而是, 太陽餅發明時, 那來的採用法國進口奶油等高級進口素材?
maslow_clie wrote:
是啊! 那是一種念人...(恕刪)


坦白講
人家每天賣光就關門
這樣的店家至少東西讓人安心很多

不過23號真的很跩
好像沒啥美食節目能進去採訪
頂多讓你拍個幾下就送客了

那算是一種台中人的回憶吧
向日葵....向日葵....向日葵....
maslow_clie wrote:
是啊! 那是一種念人...(恕刪)

他竟然說他們講究的使用法國奶油以及某些"高級"素材,
所以因為目前原料價格上漲導致成本提高"不得不"漲價,
實在讓我有點聽不下去, 我不是指原料價格上漲這件事,
而是, 太陽餅發明時, 那來的採用法國進口奶油等高級進口素材?


沒辦法,某些笨女人不敢吃豬油做的東西嘛~
有夢最美,妄想相隨
23號果然才是老台中人的首選啊!
太陽堂的狀元糕也是歷久不衰的商品喔
loser4925 wrote:
我五十九年次尾的,所...(恕刪)



學長~~~

我是居仁76年畢業的
23號,門斜斜的那一家....寶泉,天水,黑橋,聯想等,也是台中市的老店鋪
kaworu.liu wrote:
23號 那間以前我爸朋友曾經定過結婚餅 現在這個也收掉了


結婚的大餅,其實還是有做
不過可能要有認識的去說才會做
認識的某個長輩,之前自己嘴饞想吃
後來想一想,太少好像不好意思
乾脆訂了一堆,順便送人

不過最高興的還是拿到老闆拿來的缺陷餅
(形狀不好,烤太黑,破掉之類的)
外觀不好看,不過.........
免錢的果然還是最美味的 ^_^
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