台中有沒有好吃的菜頭粿?? (第2頁)

winson681219

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11樓

2013-12-07 17:41

南投微熱山丘對面的兩款湯，是那種港式蘿蔔糕，我覺得不輸港式茶樓

nitehuang

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24分

12樓

2013-12-12 14:25

其實我都自已做，很簡單只要花不到20分鍾時間，成本約70元就可做成一大鍋。
1.白蘿蔔一條15元去皮刨絲加4碗水煮沸。
2.趁煮白蘿蔔絲時，一包在來米粉約50元(最好買純的)加3碗水及適量鹽巴攪開成漿。
3.等白蘿蔔絲煮沸切小火，將步驟2的在來米粉漿倒入步驟1(慢慢倒邊攪拌成白色半透明狀)。
4.倒入準備好的模子(要好看可準備長條狀鋁制土司模)或鍋子，再放入電鍋或蒸籠蒸熟放涼即可。

shemyang12

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13樓

2013-12-12 15:00

工學北路/德富路有一個小攤 (只有在初一/十五左右才有賣) 是手工自己做的(回去自己煎),還不錯 !

台中老灰

台中老灰
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16分

14樓

2013-12-14 10:33

宮原眼科往下走,過馬路後有間義美餅店,進去買就對了

餃子王

餃子王
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268分

15樓

2013-12-14 13:35

台中老灰 wrote:
宮原眼科往下走,過馬...(恕刪)

義美走味十多年了吧!
以前滷味超夯
現在就.....

穎0410

穎0410
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樓主

2013-12-15 19:10

自己回覆一下，剛剛去買了好市多的菜頭粿，真的小貴，可是煎來吃後，雖然不是我想要的那種絲絲口感，但是煎到微焦，裡面又粉粉綿密，加上濃郁的蝦仁香氣

很讚！！

阿信師

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385分

17樓

2013-12-16 22:58

好市多的蘿蔔糕很讚對吧?在來米的糯甜加上白蘿蔔的清甜，交會出很特殊的甜味，可以停留在口中很久!裡面的臘肉、火腿和蝦米口感好又香，總之是很棒的蘿蔔糕，完全無需沾醬就非常好吃!

穎0410 wrote:
自己回覆一下，剛剛去...(恕刪)

JevonsHsu

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18樓

2013-12-17 13:20

還是要推荐這一家,位在豐原的廖媽媽客家小舖,真材實料~
我買過他們的蘿蔔糕,是那種傳統的口味,一靠近就可以聞到濃濃的蘿蔔香氣,
Q度剛好,煎起來還不沾鍋,是我目前吃到最好吃的(叫它第一名),從沒吃過這麼好吃的,
我小二的兒子常吵著要吃這家的蘿蔔糕!
記得先打電話預約喔,有時候會買不到(聽說常常一出爐就賣光了)!
P.S: 他們家的手工水餃也是一絕阿,想到就流口水...我兒子也常吵要吃這個!

請愛用真實姓名

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19樓

2013-12-19 21:52

CJ LEE wrote:

+1

小弟建議您試試旁邊(三民路

那家真的好吃, 芋頭粿跟蘿蔔糕都比裡面的好吃多了，米腸那間的蘿蔔糕，這幾年都吃不到蘿蔔味了

酷嫂

酷嫂
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19分

20樓

2013-12-26 9:51

我自己不喜歡加太多料的蘿蔔糕
若是說原味蘿蔔糕,又要吃得安心的話
我只推薦里仁和媽媽魚的蘿蔔糕(都是包裝的)
媽媽魚的調味較濃里仁的較原味
不過價位可能比市售的貴一些