LJM600 wrote:沒辦法.開幕至今天天客滿當然要漲價我去過一次就不會想再去了漲價一樣天天客滿台中都是有錢的大爺在台中看不到經濟不景氣 有辦法.你如果是老闆,天天客滿不漲價,才怪總結,台中的消費水準與台北一樣
饗食天堂去年底開始營業,我在年底訂了晚上的幾個位置,想說請朋友去吃看看,結果因為有事,預訂的前一天就要打電話去取消,結果連打了幾次電話,都是電話中。第二天早上繼續打,結果還是電話中。到了中午,'饗食天堂的人,一位男的打電話過來了,X先生,你晚上的位置還要嗎??"對不起,我晚上的訂位要取消了"我回答。"喔,是這樣子啊~你要取消也不打電話來說一下" 這男的居然這麼說;頓時,我有點抓狂,"我連續打了兩天七八個電話,你們的電話都在忙線中,怎麼打進去啊??""是喔~那我們就幫你取消了.."態度有點...(掛斷),饗食天堂台中店的生意太好了..
其實, 有些店他們因為客戶爆量, 會以價制量.反正他們訂單也作不去,如果每天都排隊客滿我就漲到.我產能剛剛好70-100%能作的程度為止.不高興別去呀,還不是一堆人去排隊.總比有些店家,價格不漲但是往東西品質 下去縮減, 其實這樣我覺得漲價的好.我家附近那間韓國菜就給我這種感覺,我還寧願她漲價來降低人潮的好