孫小文 wrote:+1這家真的別推.....(恕刪) 這家不是不好吃,而是要懂得選對指定料理的廚師如果只是按照招待人員幫你安排有空位的師傅料理那就有極大的可能踩到地雷至於是哪位師傅的料理最佳,那就不說了...免得大家都去搶占位置
阿部拉拉 wrote:這家不是不好吃,而是要懂得選對指定料理的廚師如果只是按照招待人員幫你安排有空位的師傅料理那就有極大的可能踩到地雷至於是哪位師傅的料理最佳,那就不說了...免得大家都去搶占位置 您這話有很大疑問,意思是要挑師傅就是了?這樣的內部員工訓練,小弟覺得有很大問題,不是嗎?鐵板燒的東西,內部訓練是很容易的,下午2-5點是空檔時間,早晨備餐剩餘的時間,也是練習時間,從炒鹽開始練起,新手沒機會上場,而且每一步驟都有老手教導。不說那麼多了。這樣吧,您私訊給小弟好了,小弟近期再前去消費一次,如何?
我也覺得嚇嚇叫還不錯,點多少錢的就是多少錢的等級,便宜的也不難吃~~~~有上過電視的就是不一樣。。。。不過他還算是廉價牛排~~~但老闆娘很客氣阿~上次跟他聊聊天看我們是學生就請我們喝飲料~~~他那邊比較可惜的就是飲料也要收錢。。。。。。
孫小文 wrote:您這話有很大疑問,意...(恕刪) 這一家的並不是很推如果真的要去這一家以前去的時候門進去右手邊第一桌現在有沒有換位因為去了不是很滿意所以就沒再去了解至於其他廚師一般新進的廚師 老廚師只會大蓋說一下他們的作法至於學徙出來的廚師 好像沒有 所以去時要有心裡準備大埔鐵板燒 會自己訓練廚師 但各家落差有一定