yamapiloves wrote:
對特定人士的想法看法請到對的位置去說...(恕刪)
今天如果是介紹Makyo喜歡的店家，你還會乖乖的去買單嗎？討厭的人就是顧人怨，是你自己的想法太政治化了...
進到店內看了下牆上 人氣最推是"紅燒獅子頭麵" 當然就選了最推的這一樣先來試試看
另外還點了一份小菜"炸蛋" 還有一份 "牛肉捲餅"
以下稍作食後心得分享，若與他人感受不同，敬請海含
一、紅燒獅子頭麵
(一)麵條 小弟選了細麵 麵Q 不會有一種詭異的粉粉感 沒話說...!好吃!
(二)湯頭 清澈 不過..喝完之後到現在接近兩個小時 口乾舌燥 ...
(三)主角 紅燒獅子頭
優：
相當大一顆 食量小的女生 大概吃完這顆就被KO了 外表略為炸過保存肉的鮮味
內部勻稱綿密 看得出來製作的過程 有充分攪拌勻稱 (剛好也有客人問櫃台 他們是機器絞的還是手工
絞的 店家：手工) 小弟也曾陪家母在家做過獅子頭 從這肉的綿密感 應該是手工攪拌無誤! 推
缺：
味道稍嫌不足 而且伴隨有一點..腥味 Orz
不知道是不是因為太大顆 或是 外表炸得不夠久 裡面的肉 吃起來的口感反而澀澀的
這兩個缺點 讓今天的主角 徹底失色 也讓小弟有些失望 (所以才又點了牛肉捲餅 想說讓店加補考一下XD)
二、炸蛋
推 外皮酥脆 又有鹹蛋的香味! 有去的朋友 千萬記得挑這個來吃吃
三、牛肉捲餅
優：
現點現作 因為坐位剛好可以看到廚房裡 所以有看到師傅製作..good 非常新鮮
餅皮厚實 甜麵醬 稍嫌不足 沒記錯的話 裡面還有香菜味 蠻香的喔!加上帶筋的牛肉片 好食!
缺：
內容物太單薄 跟 餅皮的比例 不太搭 吃起來容易有種只吃到"扎實"面皮的感覺
(不知道是不是因為物價上漲 所以肉變少了?!)
四、後記
這樣三樣總共240元(麵110 炸蛋50 牛肉捲餅80)... 說實在 整體來說 c/p不太高 可能有一部分是在吃名氣了Orz
另外 他們的服務也"太好" 小弟多次起身去小菜區拿餐具或加點 他們的阿姨 速度很快 一直就要把我吃到一半的麵給收走 清空坐位的感覺.... 這樣很容易讓客人吃起來倍感壓力...
當時店內還未呈現客滿 晚間五點多左右
看牆壁上好像還有二樓 用餐的坐位應該不是問題
說實在 不太需要這樣"積極"的要清理桌面 有種被趕的fu 更降低c/p值
我是樂爸。Jeffery！ wrote:
什麼? 總統和市長都...(恕刪)
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