我只能說~個人口味不同
老實說~這間我吃過(吃過的次數五隻手指頭都數的出來)!
如果時間倒轉到70年代,以那時候的環境,吃的種類不是很多,飲食習慣上已經被定位了,可能那個區域就幾間小吃可以選,如果價格便宜一碗價格10-15元,口味也不差,能吃個粗飽,我想應該生意很好!
但是現在人~有太多選擇了!好吃的東西很多!平平是飯類小吃~有一堆!
有的店家不斷的改良在改良~找出適合現在人吃的口味!
有的店家不斷的維持固有的口味~來維持固定的客人!
要我去選這間~對我來說~這樣的口味、這樣的價格,很難吸引我(因為比他便宜、比他好吃的~太多了!)!
但我實在不懂這樣的米糕(一碗30~還35好像),哪裡好吃......
(這還有勞能吃出故中美味的人,分享一下感想)
他們的做法,糯米飯 + 淋上肉燥 一碗30
與其這樣
我寧願去吃魯肉飯!
同樣是用“淋“上這個動作來完成,然後一個是米、一個是糯米,跟魯肉飯沒什麼不同~
而魯肉飯搭配的肉汁,能夠被米飯給吸入~吃起來還比較夠味、也夠滿足!
(他這間用的是糯米,糯米要吸入肉汁以這樣的做法很難!一定要蒸!而~這間的肉燥也頗清淡)
米糕要吃,就是要吃肉汁滲透到糯米裡面去,然後幾塊肉那種的!
比較夠味!類似~肉粽、油飯、魯肉飯~那類的~
我是偏愛喜歡吃那種小鐵桶放入糯米後,下去蒸
要吃的時候~拿出來扣在碗上!
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我推薦一間~還不錯的小吃!也算是從小吃大到的!
在一廣前面那條路,綠川西街上,然後在成功路跟光復路之間!

有一間台中老牌香菇肉羹!
做很久了!
味道沒有變~
有肉羹飯、肉羹麵可以點!也可以單點肉羹!也能外帶!
還不錯吃!
推薦給大家
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