今天介紹一家位於台中七期的餐廳,附近有許多聯聚建設的毫宅,這家餐廳在許多時尚雜誌有介紹過,外面是灰色清水模極簡外觀, 裡面用餐區以黑色系為主充滿摩登前衛的氣氛,一樓沙發區則是以白色調為主,而開放式的廚房讓人可以看到廚師展現烹調的技藝, 菜色展現以上海菜為基調,融合日式懷石的精神,呈現出創意東方料理,不僅食物本身讓人耳目一新,裝食物的器皿也是格外講究,都是以日本有田燒或是景德鎮的青瓷來搭配,吃完餐點後,可以移駕到沙發區繼續享用水果及甜點。
清水模的極簡外觀配上醒目的招牌

與牆壁融為一體的餐廳大門,裡面應該有攝影機,因為有人會為你開門

黑色摩登前衛風

白色調的一樓沙發區

舒服的環境

上菜囉 ! 龍蝦沙拉,一下子小朋友喀光了

松阪豬肉,好吃

蟹黃豆腐,小朋友超愛吃

鹹酥白鯧魚,骨頭酥到都可以吃

牛肉丸子,肉汁都鎖在裡頭

雞肉配紅蕃薯片,雞肉超嫩

烤羊排,女王直說好吃

豆苗蝦子,這道就比較普通

濃郁的竹筍雞湯,景深太淺了看不出是雞湯

餐後水果

餐後甜點

沒有飲料,覺得主廚是有用心在食材上,蠻推薦的一家餐廳
更多照片 印月 - 創意東方宴