沒想到上周末去台中玩經過沙鹿的時候, 看到華川宴新開幕的宣傳車在路上宣傳,開幕有八折優惠
下雨天吃火鍋喝湯最讚了.又有開幕優惠..一時太高興馬上就跟男友決定要衝去吃
果然是開幕的吸引力,客人還真多,我們等了大概30分鐘才有位子
坐定位後兩個餓到翻的人開始狂點
*麻辣/酸菜鴛鴦鍋
- 麻辣湯頭很香鴨血豆腐都有入味.酸菜湯頭挺清爽的酸菜也很多...很大方!

*去骨牛小排
- 這份量兩個人吃也太多了吧...但這油花還真漂亮...重點是好好吃!!涮幾秒就可以送入嘴裡了.好嫩!大推薦!!

*豆皮
- 這是我男友想吃才點的.本來沒有太期待.不過我錯了...這真的是我吃過最好吃的豆皮.有層次.口感好棒.大推薦!

*金針菇
- 金針菇我最在意洗得乾不乾淨了.華川宴的還真乾淨...有好好洗. 加分!!

*干貝
- 這個我記得價位比較高.一盤有六顆."大顆"的干貝...晶瑩剔透,看起來就是新鮮!再加分!
不過干貝要用心燙一下下就好.我們一時忘記有丟干貝進去就把四顆煮老了.大概只剩下一塊錢硬幣的大小...心痛...剩下兩個就全神貫注在燙果然是好吃很多!下次再去吃要小心!

*香菇
- 這也是洗的很乾淨,是飽滿的香菇,吃起來滿有有汁的,不會乾癟癟

*寬冬粉
- 跟一般火鍋店差不多

*手工蝦肉魚丸
- 忘記拍照了..這個份量很大.差不多可以做出8~10顆丸子...兩個人吃還真多.但料很多很新鮮!!推薦!!
*蝦餅
- 快吃光了才照...這是每桌都有的招待.酥酥脆脆我喜歡!聽服務人員說是每天現炸的!推薦推薦!!

*烏梅汁
- 烏梅汁是麻辣鍋的好朋友...好喝!一大桶我記得才100元左右.很划算!這也忘了拍下來
*鍋子
- 又忘了拍.這是他們官網的照片.不得不說一下這鍋子很像古代宮廷在用的鼎..有氣派!不是一般火鍋店那種白鐵的鍋子.服務人員有敎說要把湯匙放在三個腳的地方才不會太燙.

這樣吃下來.肚子快撐破了.兩個人打完八折13xx元.我覺得挺划算的!
滿推薦大家去吃.食材都很乾淨新鮮.份量也很多.服務態度還不錯.下次去玩有機會再經過沙鹿的話我會再去吃~冬天要到了!火鍋最讚了!