說到粥類的美食.首推就是這間位在台中市第五市場裡的肉粥了.這家可是小弟從有記憶時就開始吃了.怎說有記憶就開始了呢?源在小弟家以前是種菜的.小時後爺爺奶奶和父母親就在第五市場和第二市場送菜,每每中午跟大人去收菜錢時.就會被指派去這家買他們的燒肉.因此對他的印象就只有深刻了.而他們的肉粥也算是第五市場代表美食之一.開店數十年了只搬過一次家.但味道卻是始終如一喔,肉粥.蚵仔粥.綜合粥-40不論哪種粥的料可說是多又多.很實在.並不會說粥多料就少了.另外他們粥上桌前還會加上他們自己爆香過油蔥.導出粥本身的香甜.三種粥小弟推薦的是肉粥.沒有為啥.就是好吃啦.
看到沒肉粥裡的肉還真不少耶
燒肉-小45大60肉捲-45這次小弟點拼盤小份的只要45一個人吃剛剛好,燒肉可是我家的最愛.鮮嫩多汁.真的很開味下飯.尤其是表皮炸的鮮紅.一看到就是讓人口水直流
肉捲
拼盤.對了他們的小菜都有付配菜.有泡菜和醃蘿蔔可選擇.可以在點菜時先跟老闆娘說一下.如果沒說就老闆娘自己配啦.兩種都很好吃.不過小弟首推泡菜.因是他們自己做的,吃起來還會脆脆的.酸勁夠只能說聲讚.
炸豆腐-20有看小弟美食任務的都因該知道小弟超愛吃豆腐的.只要有賣炸豆腐的一定是必點.他們家的豆腐是第五市場裡一間手工豆腐.是傳統豆腐,因此吃起來比較扎實沒有那麼嫩.對沒吃過傳統豆腐的人來說.可是有另一種口感喔
米腸-20前面提過的兩樣配菜中的醃蘿蔔,搭配米腸時在超搭的.之前看老闆娘在灌前.還細心的將皮衣洗了在洗.十分的乾淨.讓人品嘗起來十分的放心
菜單
店裡還有一隻老黃金.超可愛的.只要有人說你很定位(台語佔空間的意思)他就會自己跑到桌子底下.屢試不爽喔.
店面外觀,以上同步發表於我的無名網誌..內有更多照片內容歡迎點閱喔..http://www.wretch.cc/blog/qwertg/5712125
，從此我就再也沒去他家買過東西。
