先從環境說起,羽悅燒肉藏身在都市裡,白色建築搭配木門,光是門口就很有打卡感。

走進去院子更漂亮,石子小徑一路延伸,修剪整齊的灌木與盆景搭配景石,還沒開始用餐就已經先感受到放鬆氛圍,彷彿瞬間置身日本。

先上的是沙拉,擺盤就很精緻。清爽的沙拉搭配醬汁,酸甜中帶點微鹹。

接下來就是重頭戲了!朋友直接點了幾款高級和牛,油花分布超美,看了就心情好。
店家上桌的擺盤也很講究,花卉和石器搭配,視覺上超享受。
配上啤酒一起下肚,真的瞬間快樂值飆升。
烤爐乾淨也寬敞,烤起來不會冒太多煙,也不會擠在一塊。油花在爐子上滋滋作響,香氣立刻撲鼻而來。


入口那一瞬間,入口即化,軟嫩到不行,不愧是頂級前澤和牛!
聽店員介紹,前澤和牛是來自日本岩手縣奧州市前澤町,是當地非常自豪的和牛。油花分布超級漂亮,吃起來入口即化,卻完全不會油膩。
我覺得它和一般的和牛差別在於肉味更濃郁、油脂卻更清爽,吃下去滿口都是甘甜的肉汁,吃完不會覺得膩,反而還想再來一片。真的可以說是「吃過一次就回不去」的和牛!
除了和牛必點,海鮮也非常值得!這裡的蝦子、鮭魚、干貝都是新鮮上桌,份量實在。蝦子烤完後殼很好剝,肉質飽滿帶點甜味;鮭魚油脂豐富,直接入口就有滿滿海味。完全沒有海鮮只是配角的感覺。
吃完之後真的不得不承認,朋友沒有騙我。下次如果心情低落,真的很推薦來這裡補充能量,吃完保證快樂指數 +100
