因為朋友大力推薦脂板前鍋物
所以計畫要吃這間滿高檔的火鍋
雖然一開始看到價錢有嚇一跳
不過吃飽後卻覺得這筆花費值回票價
往下看看我的心路歷程吧
脂板前的這套愛媛龍蝦和牛雙人套餐
可以一次吃到日本A5和牛
和波士頓活體龍蝦
因為好奇心 特別問了一下店家「活體」的定義
原來是海鮮到店的時候還活跳跳
店內也有專屬的水族箱
確保海鮮的新鮮
和牛在前陣子很有名
眾多知名YOUTUBER都在嚐鮮
不過在火鍋店裡有和牛
卻是件不常見的事
而且一次還能吃到四種部位
但我是個鄉下佬
給我這麼好的食材
我也不會料理
這樣吃得到美好的滋味嗎?
一開始我有這樣的疑慮
但是!店家貼心的桌邊服務
一邊介紹和牛的部位
一邊涮給客人享用
有不夠熟或是其他問題
都歡迎立即反應
店家的服務實在沒得挑剔
你說看過了和牛
前面提到的龍蝦呢?
別急別急~馬上給你瞧瞧
不只有波士頓龍蝦吸眼球
旁邊的野生文蛤和牛奶蛤蠣也不容小覷
唉...海鮮好是好
但說到剝殼就麻煩~
你是忘記了還是害怕想起來?
噹啷!店家的桌邊服務還在唷
精準拿捏料理時間
熟練的剝殼技術
讓你輕鬆享用肉質扎實鮮甜
來自大海的禮物
海鮮食材有夠神奇
下鍋之後
明顯把湯口的層次向上提升
台中的餐廳真的很棒~
這一餐下來不只吃得飽、吃得好
更是吃得妙!
把吃飯這種日常
昇華成另一種等級的生活態度
