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大鼓燒-日本飛來的牛奶餅

他們在去年已經接受過自由時報週末六日版副刊的採訪喔

每每購買時人潮多的嚇死人記的還有人要等一個半小時以上

餅皮咬下去的那一瞬間內餡多的是飽滿扎實的感動不同於以往的紅豆餅

他們的產品是紅豆餅改良過的日式鮮奶紅豆餅和一般面皮加水不同的地方他們不只有內餡豐富連餅皮都很香Q

即便只單單吃麵皮都很好吃說~~~濃濃的奶香味

總共有9種口味

特別的是除了大家一般的紅豆.芋頭牛奶甜的口味之外

他還顛覆傳統有鹹的口味

例如:和風柴魚.夏威夷起司.還有咖哩口味真的很特別真得很好吃

天呀~還有要強調的是咖哩

當我第一次吃到咖哩的時候除了驚訝紅豆餅可以有這麼特別的口味之外超級美味的口感更是讓我感動

超級好吃的說~~~~~~~~~~~~

除此之外一般市面上所謂的牛奶餅其實都是 " 奶油 "因 此他們的純正 " 牛奶 "更是需要品嚐的

老闆在三強調是百分之百的牛奶餅不是奶油餅喔所以阿購買時可別忘記摟

他們得創始店在彰化民族路而他們在今年10月進駐台中公益路

話說彰化人不知道大鼓燒的少之又少吧!大鼓燒已經變成一種彰化人都吃過的點心吧

還有很多外縣市來彰化的人都會專程買回家吃...聽說最遠還有高雄宜蘭的朋友吃過都指名希望可以宅配


而且請別小看一顆小小的點心唷為了給予顧客最好的味蕾享受部份原料都堅持日本進口食材絲毫不馬虎都講究最好的呦~~

老闆也常跑去日本學習更好吃的方法因為她們要的是一種美味的呈現一種完美的堅持

每一個紅豆餅都是用銅爐烤出來的堅持手工一顆一顆的製作不同於機器的口感

對真心喜愛嘗鮮的朋友而言不但是享受美食更可以感受到口口的感動

雖然往往得等上8~10分鐘但對我而言真的很值得

可能沒有機器製作的精美但是美味依舊不變

老闆傳承日本人的精神以及熱誠與專業更是使每一個顧客都感覺十分受尊重喔

店內乾淨明亮的打光店裡員工大聲的您好讓人走過即便不是要購買的都可以感受到那振奮的感覺

一盒特價220元共有12個還有很可愛的盒子包裝細心的附上吸油紙巾還有可愛貼心的記號單

讓購買的客人可以依照麵皮上的記號找出喜愛的口味可以品嚐

說真的一顆20元飽滿的內餡精美的包裝熱誠的態度幸福的滋味真的真的物超所及良心推薦

大家一定一定要品嘗

經過的時候請別覺得只是一顆紅豆餅如此而已...試試看就知道

他不只是一顆紅豆餅

強力推鑑大鼓燒



店內美觀的日本式感受感覺來到日本哩



這就是紅豆餅完整的圖形喔



天阿~飽滿的紅豆你能不心動嗎




扎實的芋頭可是純正用芋頭熬煮出來的純正芋頭餡非比一般喲




你看看你看看~!!

不誇張真的是爆餡了多的可怕!!真的很好吃像極了布丁!!這也是他們店內的招牌呦!!





這道佳餚適合重口味的饕客們!!保證特別!我想是我吃過最屌的紅豆餅了啦





看到了那藕斷絲連的畫面嗎?....那就是起司條紅豆餅你能想像可以變成像小pizza一樣的可口嗎!?
保證你吃過難忘!!裡頭有鳳梨.火腿.玉米.還有雙色起司條!我根本像在吃總匯pizza~!




這顆燻雞讓我想到麥當勞的田園燻雞沙拉我覺得很爽口!!
爽口的好像吃上100顆也不會發胖或者有膩了的感覺!!值得品嚐!!挺不賴的!!




喔~這顆我真的覺得很神奇!!話說我真的很喜歡章魚小丸子可是!!我想我要喜新厭舊了吧!他跟章魚小丸子沒啥兩樣可是他的柴魚特別的讓我心動!!
聽老闆說阿裡頭的柴魚酥和糖啦等等之類的一起拌炒過所以口感跟我們平常吃得柴魚酥很不一樣阿!!
真的很酷!!搞的我想買回家配飯吃了我!!






最後當你煩惱不知道該如何帶走的時候店家還信心的附上可愛到報的紙袋優~
我的媽呀當我拿回家的時候走路都有風耶!!他們的帶子真的很漂亮!
很有日本人的味道!!任何一個小地方都很細心的講究喔!!





黑~~這盒子不用我多說除了可愛還是可愛除了質感還是質感!!除了心動還是心動!!




說真的小時候吃的3顆10元的紅豆餅跟現今一顆20元比起來
你說貴嗎?
當你真正前往購買咬下去的那一瞬間!!老闆口中說的薄利多銷就在此時此刻在腦海中浮現!!
真的好吃!!
別說他是紅豆餅!!
他是日本來的牛奶餅
更是你不能錯過的



大鼓燒
大鼓燒-日本飛來的牛奶餅 5
地址: 台中市西區公益路218號
營業時間: am12:00~pm10:00
2007-10-31 0:00 發佈
上星期正好經過,當時是下午茶時間,我還拿出地址確定了一下是不是這家
因為櫃檯內滿滿的大鼓燒,但店裡沒有半個人買
我有點懷疑我是不是跑錯家,怎麼跟01上面寫的有差距呢
不管了還是先買來喀再說,先喀了一個紅豆的 嗯......
再來一個奶油的吧 喔...... 最後吃了咖哩 ...................
吃完後我的感想是不知道該怎麼說

dzz9 wrote:
上星期正好經過,當時...(恕刪)


那到底是好不好吃啊?

本來看完都有準備殺去買的衝動了

很多有名的小吃 吃起來卻不是想像中這麼一回事

第一個想到 西門町 阿X麵線
這樣說吧 ! 沒吃過的可以去買看看(反正花的不是我的錢)
但我吃過了我不會再買第二次
每個人口味不同嘛
說到這突然想到我們家巷口那個歐巴桑賣的紅豆餅還真是好吃呢
十塊錢三個,大概我們窮人家只適合這種的吧
仔細看了一下文章裡面有說彰化人人都知道
雖然我不是彰化人啦,但我在那邊從以前到現在好歹也混了快十年
怎麼沒聽過呢?問了幾個土生土長的彰化人也都說沒聽過
大概是我們比較孤陋寡聞吧~~~
這..
我問了一下我們班上的彰化人
貌似....不知道的樣子耶
看起來真的滿大顆內餡也滿豐富的
可惜台北沒有賣
昨天去了一趟...
根本不像照片中那麼大.........跟一般10元的差不了多少
餅皮特殊嗎?現在很多路邊的都已經是脆皮了..其實差異不大~~

有時真覺得論壇寫這麼誘人
到底是真的大家去吃過的還是廠商請人寫的~~
問台中的朋友他們都說這間之前看過網路在傳
但是根本不好吃..台中人也不會去買~~

事實上也是這樣~~
我去的時候根本沒人~~
剛在01看到, 想說剛好路過就買來嚐鮮吃吃看, 一顆20, 價格上不算便宜
買了一盒各種口味, 帶回家給大家吃
因為有些口味賣完, 要等現做
剛到時, 也只有我一個顧客, 陸續又來了三、四位

01上看的相片比較大, 應該是特寫的效果
外加車輪餅外圍溢出的那一圈, 才覺得很大
(是有比一般賣的大一些, 厚一些, 但沒有想像的大)

至於脆不脆, 也沒想像中的脆(可能期待比較高)
不過沒有現場吃, 十來分鐘帶回到家, 烤箱再烤一下
和外面一般賣的脆一些
麵皮是比外面一般的香(牛奶)
餡料的確是比較飽滿
至於好不好吃, 個人還是較喜歡紅豆、芋頭口味

建議, 若看了真的很想吃
就先買一個試試看解解饞

我應該不會買第二次, 價錢是主要考量

NDMC wrote:
昨天去了一趟...
...(恕刪)


其實我第一次寫吃過的感想時就有和 NDMC 大一樣的想法
這到底是吃過的人寫的還是廠商請人寫的
只不過因為我是"俗辣"怕被擁戴這什麼牛奶餅的攻擊甚至筆戰
所以我才沒寫出來,不過既然也有人這樣說
那就證明我的感覺應該沒錯吧
呃....
這樣是要試還不要試咧..
小女子好想吃看看..
其實我只吃過彰化的"卦山燒"
是真的很好吃..所以看到一開始的介紹
創始店在彰化...就自然聯想到"卦山燒"耶
這樣我有點猶豫了說..

這是在公益路的哪一端呀?
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景點說明
  • 大鼓燒-日本飛來的牛奶餅 5
    地址: 台中市西區公益路218號
    營業時間: am12:00~pm10:00
    電話: 0423201173
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
大鼓燒-日本飛來的牛奶餅
名稱: 大鼓燒-日本飛來的牛奶餅
地址: 台中市西區公益路218號
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