在本月安排了夫妻倆的台中小旅行，算是提前慶祝結婚六週年
訂好溫泉旅館有附晚餐，所以只剩中餐需要安排
我們夫妻倆非常喜歡日本料理，尤其是老爺
所以想安排一家精緻的日本料理店
我心目中的精緻日本料理不一定是懷石
( 個人認為懷石兩字在台灣被濫用過度 )
而是食材好，手藝好，有新意，餐具與擺盤方式高雅
以我吃過的日本料理來說，台北最夠標準的是"新都里"、"三井"、
"金澤居酒屋"
其中金澤這種比較不拘束但優雅的氣氛又特別深得我心
目前做功課發現的幾家當中，從圖片與心得給我的感覺 :
SONO給我的感覺有點太過傳統
桃太郎評價相當兩極，餐具&餐點擺設不夠精緻
兼六園評價也是兩極，台式風格較重?
因此，我目前暫定的決定是"鮨樂".....
想請問一下各位有沒有什麼其他推薦? ( 有推薦菜色更好 )
請留意是午餐時段喔
預算是兩人三千元上下
先謝
介紹幾家個人覺得還不錯的…各有各的味道…可以參考看看〜
【沐木 割烹‧酒】
地址:台中市惠來路一段110號
電話:04-22581106
沐木(沐木算是跟鮨樂師出同門，是鮨樂之前的師傅出來開的店)〜
他們家是沒有菜單的, 就看看當天有什麼食材, 再由師傅為客人配菜 !
【水月齋】Aqua-Luna House
地址:台中市西區華美西街一段58號
電話:04-23193343
藏身在台中麻園頭溪旁的一家日式料理，沒有明顯的招牌，店面的氣勢很容易被隔壁的啤酒屋PUB所掩蓋，過往車輛甚至不易察覺這邊就有一家優質的食事處，又是一家低調經營的餐廳。
【魚先生和風美食料理】 Mr.
地址：台中市西區中興街59號
電話：04-23011417
魚先生和風料理，就是以魚為主題，他們每日都有新鮮的魚，魚料理都是當天從澎湖空運來的野生魚，魚船補到什麼魚就空運過來，所以你每次去都會吃到不同的野生魚，這家店不大，但很溫馨~
這三家雖說都是小店，座位數量不多，但沒預約都沒辦法去吃個飯呢 !
三家都會因季節不同，每日魚料與菜色也會有所更換。
)
內文搜尋
從 APP 打開
X