=> 不管三七二一先吃再說，只是抗棒上面寫的是"餐盒"
看看菜單不就是便當嗎 ? 一個便當160…好像有點貴!!! 進退兩難。茶都倒巳經倒了，只好含淚吞下去。
朋友點了乾燒海草蝦，我點椒麻咕咕雞。
因為剛開幕還沒什麼人，上餐應該會很快吧，但是過了5分鐘依然是不見飯影!!!! 心裡實在有點...
後來有位壯碩的人走了過來，該不會是…那杯茶要收開瓶費吧!!!!!!!
和壯漢聊天後才知道他就是老板兼主廚，之前在知名飯店(不好意思，腦殘忘了)，後來他吃了一家知名的餐盒(國王的餐盒)，那家以前吃過一次，一個差不多200百吧，很養生的餐盒，
味道偏淡和清爽為主，老板後來想說自已也開一家自已拿手菜色，要有豐富味道，
但是不用坊間一些來路不明的肉或是填加讓菜看起來好吃，或是一些味道填加劑，
又美其名叫商業機密的方式來包裝 => 又想到胖達人
.......點點點是因為很餓，所以就沒在聽了
餐盒終於到了
哦!!餐盒殼用五星級飯店的，老板在餐盒有下重本哦，真的是飯店廚師，剛剛說的不是吹牛
不愧是160的餐盒，菜色果然滿豐富的，其實他的配菜很用心，而且比日本定食多很多道
重點是，很新鮮，不像一般外面的便當，像高麗菜/茄子吃起來就是軟軟爛爛的，
也不像快炒店用牛油或味素，吃完之後會很渴，菜有兩三樣的作法有點像日本定食的作法，滿精緻的。
沙拉也沒有水水的，餐料是水果口味
這個東西是鯖魚，一開始看他烏七麻黑的，本來不想動，是朋友說味道很不賴，才試一下
吃起來一點腥味都沒有，有點像是魯味帶一點甜甜的味道，老闆好像是**甘味煮(**代表我又忘了)
豆腐也是像日本定食一樣，但豆腐上頭的蒜頭很好吃，脆脆的不會辣有點像脆梅=>超喜歡
聽老闆說，每一道小菜都要自已做，連飯上的梅子他都會自已親手醃漬，因為外面食材太多不可信了。
重點來了，主菜-咕咕雞:
不知道是不是現煮的關係，肉質不會很硬，而且味道鹹鹹又帶點淡淡的甜，一下吃就吃完了
主菜-乾燒海草蝦
廚師很細心，蝦殼巳經去了，留下蝦頭，也因為蝦殼去掉的關係，蝦子本身很入味，
醬料有點像五味醬，又不太像… 蝦子當然也是很新鮮。
吃完後，老板送我們一道甜點
是檸檬白木耳，味道淡淡不會過甜，而且很滑!!老闆說他把這道煮的口感弄到和燕窩一樣，
膠質也都有跑出來要煮*小時，用小火悶3小時……(吃太飽滿足後又想睡了)
臨走前要怕老板一張，不知道是太害差還是聽我說第二次用單眼就跑了。
聽老闆說他是個廚師，所以對於宣傳廣告和包裝手法比較不懂。
所以想說幫他寫這篇食記，這也是我第一篇食記。
也是對於對品質和味道有所堅持的老板一種尊敬
和對於台灣到處可見到食品填加劑和商業包裝的一種省思。
，才160元耶有空一定要去吃
！！！
